“মোড়কিকরণ পণ্যের সঠিক মান সংরক্ষণে সহায়তা করে”- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: বিভিন্ন কারণে অন্যকে ঢেকে রাখাই হলো মোড়ককরণ।কিছু কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে উৎপাদনের সময় উৎপাদনকারী নিজেই মোড়ককরণ করে থাকে। আবার কিছু কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে উৎপাদনের পর বিপণনকারীরা এ কাজটির দায়িত্ব গ্রহণ করে। মোড়ককরন সঠিক ও মানসম্মত না হলে একদিকে যেমন পণ্যমানের অবনতি ঘটে অন্যদিকে তেমনি পন্য সংরক্ষণ ও পরিবহনেও ঘটে নানান-বিপত্তি। তাই উৎপাদিত পণ্য মোড়কীকরণ করে বিপণনকারীরা উৎপাদনকারীকে ব্যাপক সহায়তা করে থাকে।
HSC Marketing 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Marketing 2nd Paper · সৃজনশীল
“মোড়কিকরণ পণ্যের সঠিক মান সংরক্ষণে সহায়তা করে”- ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
জনাব নিমাই একজন মাছ ব্যবসায়ী। যশোর নিউ মার্কেটে তার ব্যবসায় প্রতিষ্ঠান। বাগেরহাট ও সাতক্ষীরার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে বিভিন্ন জাতের মাছ সংগ্রহ করে তিনি বিক্রয় করেন। এছাড়া ইলিশের মৌসুমে তিনি চট্টগ্রাম ও বরিশাল থেকে ইলিশ সংগ্রহ করে বিক্রয় করেন। তাছাড়া সারা বছর ইলিশের চাহিদা থাকায় জনাব নিমাই ক্রয়কৃত ইলিশ বিভিন্ন শ্রেণিতে বিভক্ত করে ফ্রিজিং-এর ব্যবস্থা করেন। তিনি অন্যান্য মাছ ব্যবসায়ীদের তুলনায় দিন দিন লাভবান হচ্ছেন।
Rajshahi · 2021
উত্তর
বিভিন্ন কারণে অন্যকে ঢেকে রাখাই হলো মোড়ককরণ।কিছু কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে উৎপাদনের সময় উৎপাদনকারী নিজেই মোড়ককরণ করে থাকে। আবার কিছু কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে উৎপাদনের পর বিপণনকারীরা এ কাজটির দায়িত্ব গ্রহণ করে। মোড়ককরন সঠিক ও মানসম্মত না হলে একদিকে যেমন পণ্যমানের অবনতি ঘটে অন্যদিকে তেমনি পন্য সংরক্ষণ ও পরিবহনেও ঘটে নানান-বিপত্তি। তাই উৎপাদিত পণ্য মোড়কীকরণ করে বিপণনকারীরা উৎপাদনকারীকে ব্যাপক সহায়তা করে থাকে।
উত্তর
উদ্দীপকে জনাব নিমাই মাছ বিক্রয়ের ক্ষেত্রে প্রাথমিক পর্যায়ে বিপণনয়ের ক্রয় ও পরিবহন কার্যাবলী সম্পাদন করেন।অর্থের বিনিময়ে পণ্যের মালিকানা গ্রহণকে ক্রয় বলে। সঠিক মূল্যে মানসম্মত পণ্য ক্রয় করা গেলে সহজে বিক্রয় করা যায়। আবার পরিবহন হচ্ছে এমন একটি বিপণন কাজ যার মাধ্যমে সর্বোত্তম উপায়ে যাত্রী সাধারণ ও পণ্য এক স্থান হতে অন্য স্থানে স্থানান্তর করা হয়। উদ্দীপকে জনাব নিমাই একজন মাছ ব্যবসায়ী যশোর নিউমার্কেটে তার ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বাগেরহাট ও সাতক্ষীরার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে বিভিন্ন জাতের মাছ সংগ্রহ করে তিনি বিক্রয় করেন। এছাড়া ইলিশ মৌসুমে তিনি চট্টগ্রাম ও বরিশাল থেকে ইলিশ সংগ্রহ করে বিভিন্ন জায়গায় বিক্রয় করেন। এখানে দেখা যাচ্ছে প্রাথমিক পর্যায়ে বাগেরহাট ও সাতক্ষীরা বিভিন্ন অঞ্চল থেকে মাছ সংগ্রহ করার মাধ্যমে তার মালিকানা গ্রহণ করেন। যা বিপণনের ক্রয় কাজের অন্তর্ভুক্ত। আবার উক্ত পণ্য ক্রয় করার পর তিনি তার যশোরের নিউমার্কেটে স্থানান্তর করেন।
উত্তর
উদ্দীপকের জনাব নিমাইয়ের মাছের ব্যবসায় ফ্রীজিং এর সিদ্ধান্ত যৌক্তিক যা বিপণনের গুদামজাতকরণ কাজের মাধ্যমে পণ্যের সময় উপযোগ সৃষ্টি করে।উৎপাদন ও ভোগের মধ্যবর্তী সময় পর্যন্ত সঠিক অবস্থায় পণ্য সংরক্ষণের প্রক্রিয়াকে গুদামজাতকরণ বলে। গুদামজাতকরণ বলতে বিশেষ ব্যবস্থায় একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত পণ্য সামগ্রী সংরক্ষণ করে রাখার ব্যবস্থাকে বোঝায়। সাধারণভাবে দেখা যায় পণ্যসামগ্রী উৎপাদনের পরপরই তা ভোগ বা ব্যবহার করা যায় না। এর জন্য প্রয়োজন হয় সুষ্ঠু সংরক্ষণ ব্যবস্থার। এক্ষেত্রে পণ্যসামগ্রী গুদামে সংরক্ষণ করে রাখার মাধ্যমে ঘাটতি মৌসুমে জনগণ তাদের পছন্দের পণ্যটি ভোগ ও ব্যবহারের সুযোগ পায়। গুদামজাতকরণ পণ্যকে ক্ষয়ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং মান সংরক্ষণে প্রধান ভূমিকা পালন করে পণ্যের সময় গত উপযোগ সৃষ্টি করে থাকে।উদ্দীপকের জনাব নিমাই যশোরের একজন মাছ ব্যবসায়ী। তিনি বিভিন্ন অঞ্চল থেকে বিভিন্ন জাতের মাছ সংগ্রহ করে তা বিক্রয় করেন। এছাড়া ইলিশের মৌসুমে তিনি চট্টগ্রাম ও বরিশাল থেকে মাছ সংগ্রহ করে বিক্রয় করেন। সারা বছর ইলিশের চাহিদা থাকায় জনাব নিমাইকৃত ইলিশ বিভিন্ন শ্রেণীতে বিভক্ত করে ফ্রিজিং এর ব্যবস্থা করেন। উক্ত ফ্রিজিং এর ব্যবস্থার মাধ্যমে তিনি মাছের সময়গত উপযোগ সৃষ্টি করেন যা একটি নির্দিষ্ট সময়ে উৎপাদন হলেও সারা বছর ভোক্তাদের মাছ সরবরাহ করার জন্য সহায়তা করে। উক্ত ব্যবস্থার জন্যই তিনি অন্যান্য ব্যবসায়ীদের তুলনায় বেশি লাভবান হচ্ছেন।