কৃষিপণ্য কী?
উত্তর: যেসব পণ্যসমূহ কৃষিকেরা কৃষি জমিতে উৎপাদন করে সেগুলোকে কৃষিপণ্য বলে যেমন : ধান, গম, পাট ইত্যাদি।
HSC Marketing 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Marketing 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষিপণ্য কী?
উদ্দীপক
জনাব রহিম তার উৎপাদিত শসা স্থানীয় বাজারে ১০ টাকা কেজি দরে ফড়িয়াদের নিকট বিক্রয় করেন। ফড়িয়ারা আবার ঢাকার পাইকারদের নিকট বিক্রয় করে। পাইকাররা খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট বিক্রয় করে। এভাবে নানা হাত ঘুরে যখন ঐ শসা ভোক্তার কাছে আসে তখন তিনি ৪৫ টাকা কেজি দরে ক্রয় করেন। অথচ উৎপাদনকারী কৃষক ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তি থেকে বঞ্চিত হন।
Sylhet · 2019
উত্তর
যেসব পণ্যসমূহ কৃষিকেরা কৃষি জমিতে উৎপাদন করে সেগুলোকে কৃষিপণ্য বলে যেমন : ধান, গম, পাট ইত্যাদি।
উত্তর
পাইকারি ব্যবসায় হচ্ছে ঐ সমস্ত বিপণন কার্যাবলি যার মাধ্যমে পুনঃবিক্রেতা, ব্যবসায় ব্যবহারকারী বা শিল্প উৎপাদনকারীর নিকট পণ্য বিক্রয় করা হয় কিন্তু চূড়ান্ত ভোক্তার নিকট পণ্য বিক্রয় করা হয় না।
পাইকাররা উৎপাদনকারীর কাছ থেকে পণ্য কিনে বিক্রয় পর্যন্ত সংরক্ষণ করে এতে উৎপাদনকারীর অর্থের ব্যবস্থা হয়। ক্রেতার রুচি, চাহিদা, ক্রয় আচরণ ইত্যাদি তথ্য পাইকাররা উৎপাদনকারীদের সরবরাহ করে যা তাদের পণ্য উৎপাদনে সহায়তা করে। পাইকাররা পণ্য বিপণনেও সহায়তা করে। এভাবে পাইকাররা বিভিন্ন কার্যাবলির দ্বারা উৎপাদকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
উত্তর
জনাব রহিম তিনধাপবিশিষ্ট বণ্টনপ্রণালি ব্যবহার করেন।
যে বণ্টনপ্রণালিতে পণ্যসমূহ তিনটি ধাপ অতিক্রম করে উৎপাদনকারী থেকে ভোক্তার নিকট পৌছায় তাকে তিনধাপবিশিষ্ট বণ্টনপ্রণালি বলে। যথা— উৎপাদনকারী → ফড়িয়া → পাইকার → খুচরা ভোক্তা৷ এক্ষেত্রে উৎপাদনকারী ও ভোক্তার মধ্যে ব্যাপক দূরত্ব থাকে ফলে পণ্যসমূহ ভোক্তার নিকট পৌঁছতে দেরি হয়। এ ধরনের বণ্টনপ্রণালিতে উৎপাদিত পণ্য প্রথমে স্থানীয় একদল ফড়িয়া ক্রয় করে সেখান থেকে পাইকার, পাইকার থেকে খুচরা, খুচরা থেকে চূড়ান্ত ভোক্তার নিকট পৌছায়।
উদ্দীপকের জনাব রহিম তার উৎপাদিত শসা স্থানীয় বাজারে ফড়িয়াদের নিকট বিক্রি করেন। ফড়িয়ারা সেগুলো ঢাকার পাইকারদের নিকট বিক্রি করেন, পাইকাররা খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট বিক্রি করেন। এভাবে কয়েকহাত ঘুরে ভোক্তার নিকট পৌছায় ফলে ভোক্তাকে অনেক মূল্যে শসা ক্রয় করতে হয়। জনাব রহিম শসা বিক্ৰিয়ে যে বণ্টনপ্রণালি ব্যবহার করেন তা তিনটি ধাপ অতিক্রম করে ভোক্তার নিকট যায়। তাই বলা যায়, তিনি তিনধাপবিশিষ্ট বণ্টনপ্রণালি ব্যবহার করেছেন।
উত্তর
আমাদের দেশের কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ার কারণ হলো মধ্যস্থ ব্যবসায়ীদের দৌরাত্ম তথা দীর্ঘ বণ্টনপ্রণালী।
পণ্য উৎপাদকের নিকট থেকে ভোক্তার নিকট পৌঁছাতে যে পদ্ধতি অবলম্বন করা হয় তাকে বণ্টনপ্রণালি বলে। বণ্টনপ্রণালি উৎপাদক ও ভোক্তার মধ্যে সেতুবন্ধ তৈরি করে। বণ্টনপ্রণালি যত দীর্ঘ হবে পণ্যমূল্য তত বাড়বে।
উৎপাদিত পণ্য বিভিন্ন মধ্যস্থ কারবারির হাত ঘুরে চূড়ান্ত ভোক্তার নিকট পৌছায়। বণ্টনপ্রণালিতে অবস্থানরত মধ্যস্থ কারবারিরা বিভিন্ন কারণে পণ্যমূল্য বিক্রি করে যেমন : পরিবহন ব্যয়, গুদামজাতকরণ ব্যয়, বিনিয়োগ ব্যয় ইত্যাদি। আমাদের দেশের কৃষকদের উৎপাদিত পণ্য প্রথমে পাইকাররা সংগ্রহ করে, পাইকাররা বিক্রি করে খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট, খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট থেকে সংগ্রহ করে ভোক্তারা। ফলে প্রতিটি ধাপে পণ্যমূল্য বৃদ্ধি পায় এতে একদিকে যেমন ভোক্তাদের বেশি মূল্য দিয়ে পণ্য ক্রয় করতে হয় অপরদিকে কৃষকরাও বঞ্চিত হয় ন্যায্যমূল্য থেকে।
জনাব রহিম তার উৎপাদিত শসা স্থানীয় বাজারে ১০ টাকা কেজি দরে ফড়িয়াদের নিকট বিক্রয় করেন। ফড়িয়ারা আবার ঢাকার পাইকারদের নিকট বিক্রয় করে। পাইকাররা খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট বিক্রয় করে। এভাবে নানা হাত ঘুরে যখন ঐ শসা ভোক্তার কাছে আসে তখন তিনি ৪৫ টাকা কেজি দরে ক্রয় করেন। অথচ উৎপাদনকারী কৃষক ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তি থেকে বঞ্চিত হন। তাই বলা যেতে পারে আমাদের দেশের কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ার কারণ হলো মধ্যস্থ ব্যবসায়ীদের দৌরাত্ম তথা দীর্ঘ বণ্টনপ্রনালী।