কৃষিজাত পণ্য কী?
উত্তর: যেসব পণ্য কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদিত হয় সেগুলোকে কৃষিজাত পণ্য বলে। যেমন: ধান, পাট, গম, যব ইত্যাদি হলো কৃষিজাত পণ্য।
HSC Marketing 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Marketing 2nd Paper · সৃজনশীল
কৃষিজাত পণ্য কী?
উদ্দীপক
জনাব আলম পার্বত্য চট্টগ্রামের বিভিন্ন স্থান হতে ফড়িয়াদের মাধ্যমে আনারস সংগ্রহ করে ঢাকার খুচরা ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেন। তিনি কাঁচা- পাকা ও ছোট-বড় আনারস বাছাই না করে প্রতিশত ১৫০০ টাকা দরে আনারস বিক্রি করেন। যদিও ভাল মানের আনারস প্রতিশত ২৫০০ টাকা দরে বিক্রি করা সম্ভব ছিল। আনারসের উপযুক্ত মূল্য না পেয়ে তিনি আর্থিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হন।
Sylhet · 2017
উত্তর
যেসব পণ্য কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদিত হয় সেগুলোকে কৃষিজাত পণ্য বলে। যেমন: ধান, পাট, গম, যব ইত্যাদি হলো কৃষিজাত পণ্য।
উত্তর
সম্ভাব্য ক্রেতার কাছে প্রতিষ্ঠানের পণ্য সম্পর্কিত তথ্য উপস্থাপন এবং উক্ত পণ্য ক্রয়ে আগ্রহী করে তোলার মুখোমুখি যোগাযোগ প্রক্রিয়াকে ব্যক্তিক বিক্রয় বলে।
সাধারণত নতুন পণ্য সম্পর্কে ক্রেতাদের ধারণা এবং জ্ঞান খুব কম থাকে। তাই নতুন পণ্যের গুণাগুণ, প্রকৃতি, ব্যবহার বিধি ইত্যাদি সম্পর্কে ক্রেতাদের জানাতে হয়। তাছাড়া পণ্যটি সম্পর্কে ক্রেতাদের অভিমতও জানা প্রয়োজন হয়। ব্যক্তিক বিক্রয়ে বিক্রয়কর্মী সরাসরি উপস্থিত হয়ে তথ্য সংগ্রহ ও সরবরাহ করতে পারে। তাই বলা যায়, ব্যক্তিক বিক্রয় নতুন পণ্য পরিচিতিকরণের মোক্ষম হাতিয়ার।
উত্তর
জনাব আলম একজন পাইকারি ব্যবসায়ী।
পাইকারি ব্যবসায়ী হলো এমন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যে বা যারা অধিক পরিমাণে পণ্যসামগ্রী ক্রয় করে তা বিভিন্ন স্থানের খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট বিক্রয় করে। এ জাতীয় ব্যবসায়ী নিজে পণ্য উৎপাদন করে না এবং চূড়ান্ত ভোক্তার কাছে পণ্য বিক্রয় করে না।
জনাব আলম চট্টগ্রামের বিভিন্ন স্থান থেকে ফড়িয়াদের মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে আনারস সংগ্রহ করেন। অতঃপর তিনি ঢাকার বিভিন্ন খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকট এ আনারস বিক্রয় করেন। এক্ষেত্রে তিনি প্রথমে আনারসকে ছোট ছোট লটে ভাগ করে বিক্রয় করেন। একজন পাইকার অধিক পরিমাণে পণ্য ক্রয় করে। এ পণ্যগুলো ভোক্তা নয় সে কেবল খুচরা ব্যবসায়ীদের নিকটই বিক্রয় করে। আর খুচরা ব্যবসায়ীরা এ পণ্য চূড়ান্ত ভোক্তাদের নিকট বিক্রয় করে। এ বৈশিষ্ট্যগুলো পাইকারি ব্যবসায়ীর বৈশিষ্ট্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তাই বলা যায়, জনাব আলমের বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় সে বণিক মধ্যস্থব্যবসায়ীর অন্তর্গত একজন পাইকারি ব্যবসায়ী।
উত্তর
জনাব আলমের আর্থিকভাবের ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার পেছনে পণ্যের 'পর্যায়িতকরণ' না করাই দায়ী বলে আমি মনে করি।
প্রমিতকরণের মাধ্যমে পণ্যমান নির্ণয় করা হয়। এ মান অনুযায়ী পণ্যকে ধরন কিংবা আকার ভেদে ভাগ করাই হচ্ছে পর্যায়িতকরণ। জনাব আলম পার্বত্য চট্টগ্রামের বিভিন্ন স্থান থেকে প্রচুর পরিমাণে আনারস সংগ্রহ করেন। অতঃপর খুচরা ব্যবসায়ীদের কাছে প্রতিশত আনারস ১৫০০ টাকা দরে বিক্রয় করেন। এক্ষেত্রে কাঁচা-পাকা, ছোট- বড় আনারস বাছাই না করেই তিনি বিক্রয় করেন। কিন্তু ভালো মানের আনারস প্রতিশত ২৫০০ টাকা দরে বিক্রয় করা সম্ভব।
জনাব আলম অনেক আনারস একসাথে কিনেছেন। এ বিশাল পরিমাণ আনারস তিনি পর্যায়িতকরণ করার প্রয়োজন অনুভব করেন নি। এ কারণেই তিনি কাঁচ-পাকা ও ছোট-বড় আনারস একসাথে বিক্রয় করেন। এক্ষেত্রে তিনি পাকা এবং বড় আনারস ২৫০০ টাকা দরে বিক্রয় করতে পারতেন। অর্থাৎ তিনি পাকা এবং কাঁচা আনারস আকারভেদে আলাদা করে বিক্রয় করতে পারতেন। এর ফলে তার লাভের পমিাণটা আরও অনেক বেশি হতো। এভাবে আনারস ভাগ করাই হচ্ছে পর্যায়িতকরণ। বিপণনের একাজটি করলে তিনি আনারসের উপযুক্ত মূল্য পেতেন এবং ক্ষতির সম্মুখীন হতেন না। তাই বলা যায়, পর্যায়িতকরণ না করাটাই তার আর্থিক ক্ষতির কারণ।