শাকসবজি উৎপাদনে মৌসুমি জলবায়ুর প্রভাব ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: বাংলাদেশে শাকসবজির উৎপাদন মৌসুমি জলবায়ুর উপর নির্ভরশীল। গ্রীষ্মকালে বাংলাদেশের উপর দিয়ে প্রবাহিত দক্ষিণ-পশ্চিম আর্দ্র মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। এর ফলে পুঁইশাক, লেটুস, করলা, মিষ্টি কুমড়া, পেঁপে, ঢেঁড়শ, পটল ইত্যাদি ভালো জন্মে। শীতকালে বাংলাদেশের উপর দিয়ে প্রবাহিত উত্তর-পূর্ব শুষ্ক মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে তীব্র শীত পড়ে এবং সামান্য বৃষ্টিপাত হয়। এমন জলবায়ুতে লালশাক, পালংশাক, শিম, মূলা, শালগম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুন, টমেটো, গাজর ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে জন্মে। বর্ষাকালে মৌসুমি জলবায়ুর প্রভাবে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। এ সময় চালকুমড়া, চিচিঙ্গা, ঝিঙ্গা, ধুন্দল ইত্যাদি জন্মে।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 4 : কৃষি ও জলবায়ু CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 4 : কৃষি ও জলবায়ু · সৃজনশীল
শাকসবজি উৎপাদনে মৌসুমি জলবায়ুর প্রভাব ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
মি. মিল্টন ব্যবসায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে জমি বর্গা নিয়ে চাষাবাদ শুরু করে। সে রবি মৌসুমে পাট ও আউশ ধান লাগায় কিন্তু ফলন একেবারেই হয় না। সে তার পরিচিত কৃষিবিদ কলেজ শিক্ষকের পরামর্শে পরের বছর ঐ মৌসুমে বোরো ধান, শিম ও আলু চাষ করে কাঙ্ক্ষিত ফলন পায়। তিনি তাকে আরো বলেন, "ফসল নির্বাচনে আবহাওয়া ও জলবায়ুর অবস্থা বিবেচনা করতে হবে।”
Dhaka · 2018
উত্তর
কযে সকল উদ্ভিদের ফুল ধারণে খাটো দিবস (১২ ঘণ্টার কম) ও দীর্ঘরাত দরকার হয় সে সকল উদ্ভিদকে খাটো দিবসী উদ্ভিদ (যেমন- সরিষা, ডালিয়া) বলে।
উত্তর
বাংলাদেশে শাকসবজির উৎপাদন মৌসুমি জলবায়ুর উপর নির্ভরশীল। গ্রীষ্মকালে বাংলাদেশের উপর দিয়ে প্রবাহিত দক্ষিণ-পশ্চিম আর্দ্র মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। এর ফলে পুঁইশাক, লেটুস, করলা, মিষ্টি কুমড়া, পেঁপে, ঢেঁড়শ, পটল ইত্যাদি ভালো জন্মে। শীতকালে বাংলাদেশের উপর দিয়ে প্রবাহিত উত্তর-পূর্ব শুষ্ক মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে তীব্র শীত পড়ে এবং সামান্য বৃষ্টিপাত হয়। এমন জলবায়ুতে লালশাক, পালংশাক, শিম, মূলা, শালগম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুন, টমেটো, গাজর ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে জন্মে। বর্ষাকালে মৌসুমি জলবায়ুর প্রভাবে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। এ সময় চালকুমড়া, চিচিঙ্গা, ঝিঙ্গা, ধুন্দল ইত্যাদি জন্মে।
উত্তর
উদ্দীপকে মি. মিল্টন পরবর্তী বছর বোরো ধান, শিম ও আলু চাষ করে কাঙ্ক্ষিত ফলন পান।
মি. মিল্টন রবি মৌসুমে পাট ও আউশ ধান লাগিয়ে ভালো ফলন পান না। কারণ এগুলো বড় দিনের উদ্ভিদ। আর রবি মৌসুমে দিবা দৈর্ঘ্য সবচেয়ে কম হয়। সে কৃষিবিদ কলেজ শিক্ষকের পরামর্শ অনুযায়ী পরবর্তী বছর ফসল চাষ করেন। কারণ বোরো ধান, শিম ও আলু হচ্ছে রবি মৌসুমের ফসল। এসব ফসল চাষের জন্য কম তাপের প্রয়োজন হয়। আবার এদের শারীরিক বৃদ্ধি ও পুষ্পায়নে কম আর্দ্রতা ও বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন। রবি মৌসুমে ঝড় ও শিলাবৃষ্টিও কম হয়। যা বোরো ধান, শিম ও আলু চাষের জন্য উপযোগী। এছাড়া রবি মৌসুম অর্থাৎ শীতকালে পোকামাকড়ের আক্রমণ কম হয় যা ফসলের নিরাপদ উৎপাদনে সহায়ক। এই মৌসুমে ফসলের প্রয়োজনানুযায়ী জমিতে পানি সেচের প্রয়োজন হতে পারে। অর্থাৎ, যেকোনো রবি মৌসুমের ফসল এই আবহাওয়ায় খুব ভালো উৎপাদিত হয়।
তাই বলা যায়, মি. মিল্টন পরবর্তী বছর রবি মৌসুমের উপযুক্ত ফসল চাষ করায় কাঙ্ক্ষিত ফলন পান।
উত্তর
কৃষিবিদ শিক্ষকের উক্তিটি হলো- "ফসল নির্বাচনে আবহাওয়া ও জলবায়ুর অবস্থা বিবেচনা করতে হবে।"
কোন অঞ্চলে কোন ধরনের ফসল জন্মাবে তা ঐ অঞ্চলের আবহাওয়া ও জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। অঞ্চল ও মৌসুমভেদে আবহাওয়া ও জলবায়ুর উপাদানে তারতম্য হয় বলে ভিন্ন ভিন্ন ফসল 'নির্বাচন করতে হয়।
প্রথমত, সূর্যালোক অর্থাৎ দিবা দৈর্ঘ্য বিবেচনা করে ফসল নির্বাচন করতে হবে। উপযোগী আলোর কম বা বেশি হলে ফুল ফোটা ও সালোকসংশ্লেষণে ব্যাঘাত ঘটে। ফলে স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও দানা গঠন বাধাগ্রস্ত হয়। স্বল্প দিবা দৈর্ঘ্যের ফসল শীতকালে এবং দীর্ঘ দিবা দৈর্ঘ্যের ফসল গ্রীষ্মকালে ফলাতে হবে। আবার তাপমাত্রা কম নাকি বেশি তা বিবেচনা করে ফসল নির্বাচন করতে হবে। যেমন- আলু, গম, সরিষা ইত্যাদি বেশি তাপমাত্রায় জন্মায়। ফসল নির্বাচনে আর্দ্রতার ওপর গুরুত্ব দিতে হবে। কেননা বাতাসের জলীয়বাষ্প দ্বারা ফসল উৎপাদন বিভিন্নভাবে প্রভাবিত হয়। ফসলের প্রাথমিক বৃদ্ধি পর্যায়ে উচ্চ জলীয়বাষ্প সহায়ক ভূমিকা রাখে। দানা গঠন পর্যায়ে নিম্ন জলীয়বাষ্প দানার সংকোচন ঘটাতে পারে। গ্রীষ্ম, বর্ষা ও শীতকালীন ফসলের জন্য উপযোগী। আর্দ্রতা হচ্ছে যথাক্রমে ৭৮-৮৮%, ৮০-৯২% এবং ৭৫- ৮৫%। আবার ফসল উৎপাদনের জন্য বৃষ্টিপাতের সময় ও পরিমাণ খুব গুরুত্বপূর্ণ। বেশি বৃষ্টিপাতের কারণে কিছু কিছু ফসল খুব ভালো হয়। যেমন- জলি আমন, পাট ইত্যাদি। আবার অধিকাংশ ফসলের জন্য মধ্যম বৃষ্টিপাত দরকার। শুষ্ক মৌসুমে ডাল জাতীয় ফসল ভালো জন্মে। ফসল নির্বাচনে শিশির ও কুয়াশার দিকেও খেয়াল রাখতে হবে। কেননা শিশির ও কুয়াশা বায়ুর আর্দ্রতা বাড়িয়ে ফসলে রোগ ও পোকার বিস্তার ঘটায়। ফলে গাছের বৃদ্ধি ব্যহত হয়।
উপরের আলোচনা হতে বলা যায় যে, লাভজনক উৎপাদনের জন্য ফসল নির্বাচনে আবহাওয়া ও জলবায়ু অবস্থা বিবেচনা করা অত্যাবশ্যক।
