কৃষি মৌসুম/ঋতু কী?
উত্তর: আবহাওয়া ও জলবায়ুর প্রভাব এবং ফসল জন্মানোর সময়ের কথা বিবেচনা করে বছরকে শস্য উৎপাদনের যে বিভিন্ন মৌসুমে ভাগ করা হয়। সেই মৌসুমগুলোকে কৃষি মৌসুম/ঋতু বলে।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 4 : কৃষি ও জলবায়ু CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 4 : কৃষি ও জলবায়ু · সৃজনশীল
কৃষি মৌসুম/ঋতু কী?
উদ্দীপক
সুমন মিয়া আগস্ট মাসে আগাম শিম উৎপাদনের লক্ষ্যে শিমের বীজ বপন করে। এক মাসের মধ্যে শিম গাছ অনেক বড় হলো কিন্তু ফুল ধরেনি। তিনি সেচ সারসহ বিভিন্ন পরিচর্যা করেও ফুল ধরাতে। পারেননি। অবশেষে শিম গাছে ফুল ধরল নভেম্বরের শেষ দিকে।
[কুমিল্লা কমার্স কলেজ, কুমিল্লা]
উত্তর
আবহাওয়া ও জলবায়ুর প্রভাব এবং ফসল জন্মানোর সময়ের কথা বিবেচনা করে বছরকে শস্য উৎপাদনের যে বিভিন্ন মৌসুমে ভাগ করা হয়। সেই মৌসুমগুলোকে কৃষি মৌসুম/ঋতু বলে।
উত্তর
যে সকল ফসল বা উদ্ভিদের পুষ্পায়ন দিবা দৈর্ঘ্য প্রভাবিত হয় না সেগুলোকে দিরা দৈর্ঘ্য নিরপেক্ষ উদ্ভিদ বলে। ভুট্টার পুষ্পায়ন দিবা দৈর্ঘ্যের হ্রাস বা বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে না। ভুট্টার পুষ্পধারণ নির্ভর। করে উদ্ভিদের বয়স, পর্বসংখ্যা প্রভৃতির উপর। প্রয়োজনীয় অঙ্গজ বর্ধন হলেই যেকোনো দিবা দৈর্ঘ্যে এদের পুষ্পধারণ ঘটে। তাই ভুট্টাকে দিবা দৈর্ঘ্য নিরপেক্ষ ফসল।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত সুমন মিয়া আগস্ট মাসে শিমের বীজ বপন করেন। এক মাসের মধ্যে শিম গাছ বড় হলেও ফুল ধরে নি।
নিচে সুমন মিয়ার শিম গাছে উল্লেখিত সময়ে ফুল না ধরার কারণ ব্যাখ্যা করা হলো- আমরা জানি উদ্ভিদের ফুল ধারণ দিবা দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভরশীল। দিবা দৈর্ঘ্যের প্রতি সংবেদনশীলতার ভিত্তিতে আলোক সংবেদনশীল উদ্ভিদকে আবার ছোট দিন/স্বল্প দিবা দৈর্ঘ্যের উদ্ভিদ এবং বড় দিন/দীর্ঘ দিবা দৈর্ঘ্যের উদ্ভিদ। ছোট দিনের উদ্ভিদের ক্ষেত্রে একটি নির্দিষ্ট সর্বোচ্চ সময়সীমার দিবালোক দৈর্ঘ্যের চেয়ে দিনের দৈর্ঘ্য কম হলে ফুল ফোটে এবং বড় দিনের উদ্ভিদের ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট সর্বনিম্ন সময়সীমার দিবালোক দৈর্ঘ্যের চেয়ে দিনের দৈর্ঘ্য বেশি হলে ফুল ফোটে। শিম একটি ছোট দিন স্বল্প দিবা দৈর্ঘ্যের উদ্ভিদ। তাই শিম গাছে ফুল ধরার জন্য ছোট দিন ও বড় রাতের প্রয়োজন হয়। সুমন মিয়া আগাম শিম উৎপাদনের লক্ষ্যে আগস্ট মাসে শিমের বীজ বপন করে।
এক মাসের মধ্যে শিমের শারীরিক বৃদ্ধি হলেও আগস্ট- সেপ্টেম্বর মাসে দিনের দৈর্ঘ্য বেশি থাকায় ফুল ধরে না। কারণ শিম গাছে ফুল ধরার জন্য দিনের দৈর্ঘ্য কম এবং রাতের দৈর্ঘ্য বেশি প্রয়োজন হয় কিন্তু নভেম্বরের শেষের দিকে রাত বড় এবং দিন ছোট হওয়ায় তার শিম গাছে ফুল ধরে।
উত্তর
ফসল উৎপাদনের জন্য ফুল ধরা আবশ্যক। উদ্ভিদের ফুল ধারণ দিবা দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভরশীল। দিবা দৈর্ঘ্যের প্রতি ফসলের ফুল ফোটার জন্য সাড়া প্রদানকে ফসলের আলোকসংবেদনশীলতা বা ফটোপিরিয়ডিজম বলে। নিচে ফসল উৎপাদনে ফটোপিরিয়ডিজম অর্থাৎ দিবা দৈর্ঘ্যের গুরুত্ব উদ্দীপকের আলোকে বিশ্লেষণ করা হলো।
ফসল উৎপাদনের জন্য কৃষিতে, ফটোপিরিয়ডিজমের গুরুত্ব ব্যাপক। উদ্দীপকের ছোট দিনের উদ্ভিদ শিমের দিবা দৈর্ঘ্যকে যদি নিয়ন্ত্রণ করে অর্থাৎ দিবা দৈর্ঘ্যের পরিমাণ কমানো যেত তাহলে আগস্ট সেপ্টেম্বর মাসে আগাম শিম উৎপাদন করা যেত। এতে ভোক্তার চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি কৃষকের উন্নতি হতো। এভাবে আলোক সংবেদনশীলতার কৌশল ব্যবহার করে উৎপাদন বৃদ্ধি করা সম্ভব। দিবা দৈর্ঘ্যের হ্রাস-বৃদ্ধি ঘটিয়ে উদ্ভিদের অঙ্গজ বৃদ্ধির হার (টিউবার, রাইজোম, বাল্ব) ও ফুল ফোটার সময়কাল নিয়ন্ত্রণ করে চাহিদামতো ফসল ফলানো সম্ভব। এ কৌশল ব্যবহার করে একবর্ষজীবী কিছু উদ্ভিদে বছরে দুবার ফুল ফুটানো এবং কখনো কখনো অনির্দিষ্টকাল ফুল ফুটাতে বাধ্য করা যায়।
আবার পত্রবহুল উদ্ভিদে ফুল ফোটা নিরুৎসাহিত করে পত্রবহুল রাখা যায়। এমনকি দিবা দৈর্ঘ্য নিয়ন্ত্রণ করে বিভিন্ন জাতে বিভিন্ন সময়ে ফুল ফোটানো এবং উন্নতমানের ফসল উৎপাদন করা যায়।
