শেয়ারFacebookWhatsApp

BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]

. এন্টিমাইক্রোব্রিয়াল এজেন্ট

. কিলেটিং এজেন্ট

. অ্যান্টি অক্সিডেন্ট

. অক্সিডেন্ট

উত্তর: অ্যান্টি অক্সিডেন্ট

ব্যাখ্যা: BHT এর পূর্ণ নাম বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সি টলুইন।সংকেত: C15H24Oঅনুমোদিত সীমা: 200 ppmপ্রকৃতি: এটি কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট।ব্যবহার: এ দুটি উপাদানের তীব্র জারণ প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকায় এদের ব্যবহার খুবই ব্যাপক। ক্যান্ডি, জেলি, চুয়িংগাম, উদ্ভিজ্জ তেল, বিভিন্ন শস্যদানা সংরক্ষণে এর ব্যবহার খুব ব্যাপক। তবে এর মধ্যে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ধর্ম বর্তমান থাকায় এর ব্যবহারের ক্ষেত্রে যথেষ্ট সীমিত পরিসর ও স্বল্পমাত্রা অনুসরণ করা হয়।

HSC Chemistry 1st Paper Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ

BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা]

  • .এন্টিমাইক্রোব্রিয়াল এজেন্ট
  • .কিলেটিং এজেন্ট
  • .অ্যান্টি অক্সিডেন্ট
  • .অক্সিডেন্ট

উত্তর

অ্যান্টি অক্সিডেন্ট
HSCChemistry 1st PaperChapter 5: কর্মমূখী রসায়ন
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1.কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?

  • সোডিয়াম বেনজোয়েট
  • সোডিয়াম ক্লোরাইড
  • সোডিয়াম মিথাইলরেট
  • BHA

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?

  • SO2SO_2
  • CH3CHOCH_3CHO
  • CH3COOHCH_3COOH
  • H2SO4H_2SO_4

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?

  • SO2\text{SO}_2
  • NaNO 3
  • Na 2 CO 3
  • NaCl

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?

  • C 6 H 5 COONa
  • NaNO 2
  • EDTA
  • BHT

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?

  • TBHQ
  • EDTA
  • b ক্যারোটিন
  • প্রোপাইল গ্যালেট

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?

  • ভিটামিন-সি
  • NaCl
  • সুগার
  • প্রোপাইল গ্যালেট

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.আলুর চিপস সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় -

  • BHT
  • BHA
  • TBHQ
  • EDTA

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?

  • সরিষার তেল
  • চিনি
  • খাদ্য লবণ
  • ভিনেগার

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.পাউরুটি, কেক, পনিরকে সংরক্ষণ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা যায়?

  • সরবিক এসিড
  • সালফার ডাইঅক্সাইড
  • প্রোপানয়িক এসিড
  • 5% NaCl দ্রবণ

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?

  • 4.74
  • 4.5
  • 3.14
  • 3.01

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.BHA এর পূর্ণরূপ কী?

  • Butylated hydroxy anisole
  • Butydated hydroxy acetate
  • Butahydrated hydroxy acetate
  • Bukahydrated hydroxy anisole

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?

  • BHA
  • BHT
  • HCHO
  • EDTA

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।

BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?[আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল, ঢাকা] | Prosthuti