খাদ্যে রাসায়নিক ব্যবহারের কুফল চিহ্নিত কর।

উত্তর: খাদ্যদ্রব্যে রাসায়নিক ব্যবহারের কুফল অত্যন্ত ভয়াবহ। মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্যের বিকল্প নেই। তাই নানান ধরনের খাদ্যদ্রব্য,ফলমূল,তরি-তরকারি নিয়ে সারা বিশ্বে জমজমাট ব্যবসা। খাদ্য ও খাদ্য জাতীয় সামগ্রী একটি পচনশীল বিষয়। তাই ব্যবসায়ীরা খাদ্যের রং,স্বাদ, সৌন্দর্য ইত্যাদি বাড়াতে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করে।খাদ্যে রাসায়নিক ব্যবহার করে ব্যবসায়ীরা মানুষের স্বাস্থ্যকে মারাত্মক ঝুঁকিতে ঠেলে দিচ্ছে।ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ছে, পরিপাকতন্ত্রের নানান ধরনের ক্ষতি হচ্ছে, কিডনি লিভারের মত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গে মারাত্মক রোগের সৃষ্টি হচ্ছে।ব্লাড প্রেসার,ডায়াবেটিস ইত্যাদি মরণঘাতী রোগ ব্যাপকভাবে বাড়ছে।

HSC Management 1st Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক