কৃষিকাজ কাকে বলে?
উত্তর: শস্য সংগ্রহের জন্য ভূমিকর্ষণ বা ফসল চাষ করাকে কৃষিকাজ বলে।
HSC Geography 2nd Paper Chapter 4 : কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Geography 2nd Paper · Chapter 4 : কৃষি · সৃজনশীল
কৃষিকাজ কাকে বলে?
আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল · 2025
উত্তর
শস্য সংগ্রহের জন্য ভূমিকর্ষণ বা ফসল চাষ করাকে কৃষিকাজ বলে।
উত্তর
পানি দূষণ বিভিন্নভাবে মাটির সাথে ক্রিয়া-বিক্রিয়া করে মাটিকে দূষণ করে এবং এর ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে ফসলের উপর। ফলে কৃষির উৎপাদন হ্রাস পায়। কোথাও কোথাও পানি দূষণের ফলে মাটি তার উর্বরতা শক্তি হারায় এবং ফসল বপন করা হলে বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর কীটপতঙ্গের জন্ম নেয়। যার ফলশ্রুতিতে ফসল হয় না কিংবা স্বল্প পরিমাণ ফসল উৎপাদন হয়। তাই বলা যায় পানি দূষণ কৃষির উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করে।
উত্তর
উদ্দীপকে তে উল্লিখিত ক্ষেত্রটি হলো বাংলাদেশের খাদ্যশস্য। নিম্নে এ সম্পর্কে আলোকপাত করা হলো-
খাদ্যশস্য বলতে যেসব শস্য আমরা খেয়ে জীবনধারণ করি তাকে বোঝায়। বাংলাদেশের কৃষিজ ফসলের মধ্যে খাদ্য শস্য হলো- ধান, গম, ডাল, তেলবীজ, আলু, ভুট্টা, সবজি ও ফলমূল। বাংলাদেশে খাদ্যশস্যের মধ্যে ধান অন্যতম। ভাত এদেশের প্রধান খাদ্য। তাছাড়া ধান চাষের জন্য অনুকূল জলবায়ু ও নদীবাহিত পলিমাটি রয়েছে। এছাড়া কোনো কোনো অঞ্চলে উর্বর দোআঁশ মাটি থাকায় সেখানে গম চাষ ভালো হয়। যেমন- উত্তরবঙ্গের দিনাজপুর, পাবনা, রংপুর, রাজশাহী, বগুড়া এবং দক্ষিণাঞ্চলের যশোর ও কুষ্টিয়া অঞ্চলে গম ভালো জন্মে। অনেকেই এখন গমের তৈরি রুটি খায়। তাছাড়া গম দিয়ে আটা, ময়দা বানিয়ে বিভিন্ন ধরনের বিস্কুট শিল্পে ব্যবহার হয়। বাংলাদেশে কিছু জেলায় মৃত্তিকাজনিত কারণে ভুট্টা, ডাল, তৈলবীজ, মসলা ও শাকসবজি জন্মে যা অপ্রতুল। তথাপিও দেশীয় চাহিদা মেটাতে উক্ত ফসলগুলো সহায়ক ভূমিকা পালন করে থাকে।
সুতরাং বলা যায় যে, বাংলাদেশের মৃত্তিকা ও জলবায়ুজনিত কারণে উপরিউক্ত খাদ্যশস্য এদেশে উৎপাদন হয়।
উত্তর
উদ্দীপকের হলো বাংলাদেশের অর্থকরী শস্য এবং হলো মৎস্য ও পশুসম্পদ। উল্লিখিত দুটি শস্যই দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ এবং ইতিবাচক প্রভাব রাখতে পারে। নিয়ে এ সম্পর্কে বিশ্লেষণ করা হলো-
অর্থকরী শস্য হলো সেসব ফসল যেগুলো বিক্রয়ের উদ্দেশ্যে চাষাবাদ করা হয়। যেমন- পাট, চা, আখ ইত্যাদি। উক্ত ফসলগুলো চাষাবাদ করা হয় অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হওয়ার জন্য। বাংলাদেশের বেশকিছু জায়গায় পাট চাষ হয়ে থাকে। পাট চাষের জন্য নদী অববাহিকায় পলিযুক্ত দোআঁশ মাটি প্রয়োজন যা বাংলাদেশে থাকায় ভালো পাট জন্মে। এগুলো বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। পাট দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পরিবেশবান্ধব পণ্য তৈরি করা হয় যা অন্যদেশে প্রচুর চাহিদা রয়েছে। চা চাষের জন্য সিলেটের পাহাড়িয়া অঞ্চল খুবই অনুকূল। এখানে বাংলাদেশের বেশিরভাগ চা বাগান রয়েছে। ২০২০-২০২১ অর্থবছরে চা রপ্তানি করে বাংলাদেশ ৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার বৈদেশিক মুদ্রা আয় করেছে। এছাড়া আখ উৎপাদন যদিও কমে গেছে তথাপিও আমদানি বাণিজ্যের উপর চাপ কমাতে সহায়ক ভূমিকা পালন করছে।
মৎস্য ও পশুসম্পদ, যা বাংলাদেশের কৃষির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ। এদেশের নদীগুলো জালের মতো চারদিকে ছড়িয়ে রয়েছে। এছাড়া এদেশের, দক্ষিণাঞ্চলে রয়েছে বঙ্গপোসাগর। এই নদী ও সমুদ্রে প্রচুর পরিমাণে মাছ পাওয়া যায় যা এদেশের মানুষের প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণ করে বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা হয়। বাংলাদেশ মাছ রপ্তানিতে বিশ্বে সপ্তম অবস্থানে রয়েছে। ২০২০-২১ অর্থবছরে এদেশে মোট অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের পরিমাণ ৪৭,৮২৫ লাখ হেক্টর, যেখানে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ চাষ ও উৎপাদন করা হয়।
অন্যদিকে বাংলাদেশে পশু সম্পদের মধ্যে রয়েছে গরু, মহিষ, ছাগল, ভেড়া, মোরগ-মুরগী, হাঁস, যা দেশের অভ্যন্তরীণ আমিষের চাহিদা মিটিয়ে থাকে। এছাড়া দুগ্ধজাত পণ্য যা বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা আয় করা হয়।
সুতরাং উপরিউক্ত আলোচনা হতে এটাই প্রতীয়মাণ, হয় যে, বাংলাদেশের কৃষিজ পণ্য তথা অর্থকরী ফসল এবং মৎস্য ও পশু সম্পদ যা দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখে চলেছে।
