ব্যাপক কৃষি কাকে বলে?
উত্তর: আধুনিক কৃষিযন্ত্রের মাধ্যমে বিস্তৃত এলাকা জুড়ে যে কৃষিকার্য পরিচালনা করা হয় তাকে ব্যাপক কৃষি বলে।
HSC Geography 2nd Paper Chapter 4 : কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Geography 2nd Paper · Chapter 4 : কৃষি · সৃজনশীল
ব্যাপক কৃষি কাকে বলে?
উদ্দীপক
একটি খাদ্যশস্য যা উত্তর আমেরিকার প্রেইরী অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হয় বলে তাকে 'পৃথিবীর রুটির ঝুড়ি' বলা হয়। তবে চীন হচ্ছে শস্যটির প্রধান উৎপাদনকারী দেশ।
Dhaka · 2023
উত্তর
আধুনিক কৃষিযন্ত্রের মাধ্যমে বিস্তৃত এলাকা জুড়ে যে কৃষিকার্য পরিচালনা করা হয় তাকে ব্যাপক কৃষি বলে।
উত্তর
বাংলাদেশের প্রধান অর্থকরী ফসল হলো পাট। এর আঁশের রং অনেকটা সোনালি। পাট ও পাটজাত পণ্য বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা আয় করা যায়। দেশে এবং বিদেশের বাজারে এর ব্যাপক চাহিদা থাকায় পাটকে বাংলাদেশের সোনালি আঁশ বলা যায়। অর্থাৎ পাট ও পাটজাত দ্রব্য রপ্তানির মাধ্যমে বাংলাদেশ প্রতিবছর বিপুল পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করে বলে বাংলাদেশে পাটকে 'সোনালী আঁশ' বলা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে ইঙ্গিতকৃত শস্যটি হলো গম। নিচে গম চাষের ভৌগোলিক নিয়ামক সমূহ ব্যাখ্যা করা হলো-
গম চাষের প্রাকৃতিক বা ভৌগোলিক নিয়ামকসমূহের মধ্যে জলবায়ু, উষ্ণতা, বৃষ্টিপাত, মৃত্তিকা, ভূপ্রকৃতি, সেচব্যবস্থা প্রভৃতি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। শীতপ্রধান আবহাওয়া গম চাষের জন্য বেশি উপযোগী। ১৬০-২২° সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। তবে অধিক উত্তাপে গমের দানা পরিপুষ্ট হয় না। সাধারণত গম চাষের জন্য ৫০-৭৫ সেন্টিমিটার বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন। এ কারণে বৃষ্টিহীন শীত মৌসুমে পানিসেচের মাধ্যমে গম চাষ ভালো হয়। উর্বর দোআঁশ, বেলে দোআঁশ, পলি ও এঁটেল দোআঁশ মাটি গম চাষের জন্য উপযোগী। গম চাষের জমিতে প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন, পটাশ, জিংক সালফেট প্রভৃতি রাসায়নিক পদার্থ মাটিতে প্রয়োগ করতে হবে। উপরিউক্ত নিয়ামকের অনুকূল উপস্থিতির কারণে একটি দেশে পর্যাপ্ত গম চাষ হয়। তাই বলা যায় যে, গম চাষের জন্য উপরিউক্ত নিয়ামকসমূহ প্রয়োজন।
উত্তর
উদ্দীপকে শস্যটি হলো গম এবং আলোচিত দেশ দুটি হলো যুক্তরাষ্ট্র ও চীন। নিচে গমের বিশ্ববাণিজ্যে যুক্তরাষ্ট্র ও চীনের তুলনামূলক ভূমিকা বিশ্লেষণ করা হলো-
আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে গম সব ধরনের খাদ্য শস্যের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। ২০২০ সালে প্রায় ৪৪.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের গম বিশ্ববাজারে রপ্তানি হয়। গমের ন্যায় আর কোনো খাদ্যশস্য এত অধিক পরিমাণে আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে পাওয়া যায় না। বিশ্বের গুটি কয়েকটি দেশ গমের বাজার নিয়ন্ত্রণ করে থাকে। এর মধ্যে যুক্তরাষ্ট্র ও চীন অন্যতম। যুক্তরাষ্ট্র ২০১৯ সালে ৫২৩ লক্ষ মেট্রিক টন গম উৎপাদন করে এবং দেশের চাহিদা মিটিয়ে ৬.৩২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের গম রপ্তানি করে। গমের বাজারে যুক্তরাষ্ট্র শীর্ষ পর্যায়ে রয়েছে এবং এদেশের গুরুত্বও অনেক।
অন্যদিকে গম উৎপাদনে চীন প্রথম। কিন্তু চীনের লোকসংখ্যা অনেক বেশি বলে যে পরিমাণ গম উৎপাদন হয় তা চীনের অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে পারে না। তাই চীনকে প্রতি বছর গম আমদানি করতে হয়। ২০১৯ সালে চীন মোট গম উৎপাদন করেছে ১৩৩৬ লক্ষ মে. টন। চীনের আমদানি ২.২৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। এভাবে গম আমদানির মাধ্যমে চীন বিশ্ব অর্থনীতিকে চাঙা রাখতে সাহায্য করে।
