মিশ্র কৃষি একটি বহুমুখী কৃষি পদ্ধতি- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: যে কৃষি ব্যবস্থায় একই জমিতে বাণিজ্যিক পশুপালন ও মৎস্য চাষ একসাথে করা হয় তাকে মিশ্র কৃষি বলে। এ ধরনের কৃষিব্যবস্থা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং উত্তর-পশ্চিম ইউরোপীয় দেশগুলোতে লক্ষ করা যায়। এ ব্যবস্থায় কৃষক একই জমি হতে শুধু ফসলই নয়; বরং মাংস, দুধ, মাখন ইত্যাদিও লাভ করে। তাই বলা যায় মিশ্র কৃষি একটি বহুমুখী কৃষি পদ্ধতি। '
HSC Geography 2nd Paper Chapter 4 : কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Geography 2nd Paper · Chapter 4 : কৃষি · সৃজনশীল
মিশ্র কৃষি একটি বহুমুখী কৃষি পদ্ধতি- ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
Dhaka · 2025
উত্তর
জমিতে সার প্রয়োগ করে এবং মূলধন খাটিয়ে ভূমির যতটুকু ফলদান করার ক্ষমতা আছে, তার সবটুকু আদায় করে নেওয়া যায় যে কৃষি পদ্ধতির মাধ্যমে তাকেই প্রগাঢ় কৃষি বলে।
উত্তর
যে কৃষি ব্যবস্থায় একই জমিতে বাণিজ্যিক পশুপালন ও মৎস্য চাষ একসাথে করা হয় তাকে মিশ্র কৃষি বলে।
এ ধরনের কৃষিব্যবস্থা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং উত্তর-পশ্চিম ইউরোপীয় দেশগুলোতে লক্ষ করা যায়। এ ব্যবস্থায় কৃষক একই জমি হতে শুধু ফসলই নয়; বরং মাংস, দুধ, মাখন ইত্যাদিও লাভ করে। তাই বলা যায় মিশ্র কৃষি একটি বহুমুখী কৃষি পদ্ধতি। '
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত কৃষিক্ষেত্র 'ক' হলো প্রাণিসম্পদ বা পশুপালন। নিচে বাংলাদেশের এ কৃষি খাতটির বর্ণনা দেওয়া হলো:
বাংলাদেশের কৃষির উপখাতগুলোর মধ্যে প্রাণিসম্পদ বা গৃহপালিত পশুপালন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এ উপখাতে প্রধানত হাঁস-মুরগি, গবাদিপশু, বিভিন্ন ধরনের পাখি প্রভৃতিকে বিবেচনা করা হয়।
বাংলাদেশে গৃহপালিত পশুর মধ্যে গরুই প্রধান। ২০২০-২১ সালের হিসাব মতে দেখা যায় বাংলাদেশে গরুর সংখ্যা ২ কোটি ৪৪ লক্ষ ৫০ হাজার। এদেশের সাভার, সিলেট এবং চট্টগ্রাম আধুনিক ডেইরি ফার্ম রয়েছে যেখান থেকে দুধের পাশাপাশি মাংসও উৎপাদন করা হচ্ছে। গবাদিপশুর মধ্যে ছাগল, ভেড়া, মহিষ প্রভৃতিও উল্লেখযোগ্য। ২০২০-২১ সালে বাংলাদেশে ছাগল, ভেড়া ও মহিষ উৎপাদনের পরিমাণ ছিল যথাক্রমে ২ কোটি ৬৬ লক্ষ, ৩৬ হাজার ও ১৫ লক্ষ ১ হাজার।
গবাদিপশুর পাশাপাশি বাংলাদেশের প্রায় প্রতি বাড়িতেই হাঁস-মুরগি পালিত হয়। প্রধানত মাংস ও ডিমের জন্য এদের পালন করা হয়। বর্তমানে ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যেও এদের লালন-পালন করা হচ্ছে। যা বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ গ্রামীণ অর্থনীতির চাকাকে সচল রাখতে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে। ২০২০-২১ অর্থবছরে এদেশে হাঁস-মুরগির সংখ্যা ছিল ৩৬ কোটি ৫৮ লক্ষ ৫০ হাজার।
দৈনন্দিন খাদ্যে মানরদেহের অত্যাবশ্যকীয় প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণ, কর্মসংস্থান সৃষ্টি, চাষাবাদ, চামড়া এবং চামড়াজাত দ্রব্যাদি উৎপাদন ও রপ্তানিতে এ উপখাতের ভূমিকা অপরিসীম।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত কৃষিক্ষেত্র 'খ' হলো বাংলাদেশের মৎস্যচাষ।
নিচে এর গুরত্ব বিশ্লেষণ করা হলো:
মৎস্য চাষ বাংলাদেশের অন্যতম বৃহত্তম একটি কৃষিক্ষেত্র। বাংলাদেশে সাধারণত দুই ধরনের উৎস হতে মৎস্য আহরিত হয়। যথা: অভ্যন্তরীণ বা স্বাদু পানির মৎস্য এবং সামুদ্রিক মৎস্য। এই মৎস্যক্ষেত্রের সাথে বাংলাদেশের বহু মানুষ জড়িত। মৎস্য উৎপাদনের মাধ্যমে তারা তাদের জীবিকা নির্বাহ করছে। বাংলাদেশের কর্মসংস্থানের বড় একটি উৎস হলো মৎস্য উৎপাদন ক্ষেত্র।
মৎস্য ও মৎস্যপণ্য বাংলাদেশের রপ্তানির অন্যতম প্রধান খাত। অভ্যন্তরীণ চাহিদা মিটিয়ে বাংলাদেশ হতে প্রধানত গলদা, বাগদা, হরিণাসহ বিভিন্ন জাতের চিংড়ি, স্বাদুপানির মাছের মধ্যে কার্পজাতীয় মাছ যেমন: রুই, কাতলা, মৃগেল ইত্যাদি রপ্তানি করা হয়। ক্যাটফিসজাতীয় মাছ যেমন আইড়, টেংরা, বোয়াল, পাবদা, কৈ, কুইচ্চা প্রভৃতি; সামুদ্রিক মাছের মধ্যে ভেটকী, দাতিনা, রূপচাঁদা, ক্যাটল ফিস, কাঁকড়া ইত্যাদি রপ্তানি হয়ে থাকে। এছাড়াও শুঁটকি মাছ, মাছের আঁইশ এবং চিংড়ির খোলসও রপ্তানি করা হয়ে থাকে। ইউরোপীয় ইউনিয়ন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, রাশিয়া, চীনসহ ৫০টিরও অধিক দেশে বাংলাদেশের মৎস্য ও মৎস্যপণ্য রপ্তানি করা হয়ে থাকে।
বাংলাদেশ হতে রপ্তানিকৃত মৎস্যজাত পণ্যের প্রায় ৭০ শতাংশ Value Added Product হিসেবে রপ্তানি হয়ে থাকে। বিগত অর্থবছরে ৪৯৫২৯.৪০ মেট্রিক টন মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্য রপ্তানি করে ২,৮৭৪.২৬ কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা অর্জিত হয়েছে।
সুতরাং উপরিউক্ত আলোচনা থেকে বলা যায়, বাংলাদেশের মৎস্যক্ষেত্রের অর্থনৈতিক গুরুত্ব অপরিসীম।
