মিশ্র আমিষ বলতে কী বোঝ?
উত্তর: বিভিন্ন আমিষের সংমিশ্রণে তৈরি আমিষই মিশ্র আমিষ। গবেষণায় দেখা গেছে দুই বা ততোধিক উদ্ভিজ্জ আমিষ একত্রে রান্না করে খাদ্যমান বাড়ানোর ফলে আট রকম অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড পাওয়া যায়। মিশ্র আমিষকে সম্পূরক আমিষও বলা হয়। বিভিন্ন রকমের ডাল সমপরিমাণ মিশিয়ে রান্না করে মিশ্র আমিষ তৈরি করা যায়।
SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-১০ : সমন্বয় (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-১০ : সমন্বয় (Full Syllabus) · সৃজনশীল
মিশ্র আমিষ বলতে কী বোঝ?
উত্তর

