মৌসুমি পুকুর কী?
উত্তর: যে পুকুরের মাটির প্রকৃতি বেলে, অগভীর এবং বছরে একটি নির্দিষ্ট সময় (৩-৮ মাস) পানি থাকে সে পুকুরই হলো মৌসুমি পুকুর।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 1 : মৎস্য চাষ CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 1 : মৎস্য চাষ · সৃজনশীল
মৌসুমি পুকুর কী?
উদ্দীপক
জনৈক বেকার যুবক তার পুকুরে এক ধরনের মাছ চাষ করেন যা বছরে ৩-৪ বার ডিম দেয় এবং মাছটি একই পুকুরে দুইবার চাষ করা যায়। মাছের স্বাস্থ্য ও বৃদ্ধি পরীক্ষার সময় তিনি লক্ষ্য করলেন কিছু মাছের লেজ এবং পাখনা খসে পড়েছে।
রংপুর ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজ · 2025
উত্তর
যে পুকুরের মাটির প্রকৃতি বেলে, অগভীর এবং বছরে একটি নির্দিষ্ট সময় (৩-৮ মাস) পানি থাকে সে পুকুরই হলো মৌসুমি পুকুর।
উত্তর
আমাদের দেশে মাছের নিবিড় চাষের জন্য আনুপাতিক হারে অধিক সংখ্যক পোনা মজুদ করা হয়। কিন্তু পুকুরে যে পরিমাণ প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদন হয় তা ঐ মজুদকৃত পোনার জন্য যথেষ্ট নয়। তাই মাছের খাদ্যের চাহিদা পূরণের জন্য সম্পূরক খাদ্য সরবরাহ করা হয়। মাছের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য প্রাকৃতিক খাদ্য চাহিদা অনুযায়ী আমিষ, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ ইত্যাদি উপাদানের অভাব পূরণ করতে পারে না। সম্পূরক খাদ্যের মাধ্যমে এ চাহিদা পূরণ করা সম্ভব। সম্পূরক খাদ্য প্রদানের মাধ্যমে মাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, পোনার বাঁচার হার বৃদ্ধি পায় ও মৃত্যুর হার হ্রাস পায়। এসব কারণেই মাছ চাষে সম্পূরক খাদ্য প্রয়োগ করা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে পুকুরের মাছগুলো লেজ ও পাখনা পচা রোগে আক্রান্ত।
নিচে রোগটি লক্ষণসহ ব্যাখ্যা করা হলো-
মাছের লেজ ও পাখনা পচা রোগ অ্যারোমোনাস নামক ব্যাকটেরিয়াজনিত একটি রোগ। বাংলাদেশে চাষযোগ্য প্রায় সব প্রজাতির পোনা মাছই বিশেষ করে কার্প ও শিংজাতীয় মাছ এ রোগে বেশি আক্রান্ত হয়। এ রোগে আক্রান্ত মাছে নিম্নোক্ত লক্ষণসমূহ দেখা যায়-
১. আক্রান্ত মাছের লেজ ও পাখনার পর্দা ছিঁড়ে যায়।
২. শরীরের রক্ত কমে যাওয়ায় রং ফ্যাকাশে হয়।
৩. পাখনা ও লেজের প্রান্তে সাদা সাদা দাগ পড়ে।
৪. মাছের খাদ্য গ্রহণে অরুচি দেখা যায়।
৫. গায়ের পিচ্ছিল আবরণ কমে যায়।
৬. আক্রান্ত স্থানে তুলার মতো ছত্রাক জন্মায়।
৭. মাছ ভারসাম্যহীনতা হারিয়ে ফেলে।
৮. রোগের তীব্র অবস্থায় মাছের পাখনার গোড়া ভেঙে যায় এবং মাছ ঝাঁকুনি দিয়ে চলাফেরা করে।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত মাছটি হলো নাইলোটিকা। নিচে নাইলোটিকা মাছ চাষের গুরুত্ব বিশ্লেষণ করা' হলো-
নাইলোটিকা একটি দ্রুত বর্ধনশীল ও উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন মাছ। মিনি পুকুর বা মজা জলাশয় ইত্যাদি অল্প পরিসরের জলাশয়েও এ মাছের পর্যাপ্ত ফলন পাওয়া যায়। এতে পরিবারভিত্তিক মাছ উৎপাদন ও চাহিদা পূরণ সহজতর হয়ে থাকে। চালের কুঁড়া, গমের ভুসি, রান্না ঘরের উচ্ছিষ্ট, কসাইখানার বর্জ্য ইত্যাদি সহজলভ্য খাদ্যের ওপর সহজেই অভ্যস্ত হয়। অর্থাৎ নাইলোটিকা মাছ চাষ ব্যবস্থাপনায় খাদ্য খরচ বেশ কম হয়। পোনা মজুদ থেকে চার মাসের মধ্যে মাছ আহরণ উপযোগী হয়। এ মাছ দেশের অনেক জনপ্রিয় মাছের তুলনায় বেশি সুস্বাদু। শতাংশ প্রতি এ মাছের উৎপাদন অন্যান্য মাছের চেয়ে বেশি। এ মাছকে বাগদা চিংড়ি, ভেটকি ও রাজপুঁটির সাথে মিশ্রভাবেও চাষ করা যায়। নদীতে খাচায় এ মাছ চাষ করা যায়। নাইলোটিকা বছরে দুইবার চাষ করা যায়, ফলে দ্বিগুণ টাকা আয় করা যায়।
অতএব উপর্যুক্ত আলোচনা থেকে দেখা যায়, নাইলোটিকা মাছ চাষ করে অনেক বেশি লাভবান হওয়া যায়।
