ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে নিচের কোনটি সঠিক?
ক. i ও ii
খ. ii ও iii
গ. i ও iii
ঘ. i, ii ও iii
উত্তর: i ও ii
ব্যাখ্যা: ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে-(i) অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে।(ii) ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে।(iii) এটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে কখনো খাদ্য সংরক্ষণ করে না।
HSC Chemistry 1st Paper Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ
ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ক.i ও ii
- খ.ii ও iii
- গ.i ও iii
- ঘ.i, ii ও iii
উত্তর