ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. জারণ ক্রিয়া রোধ করে ii. খাদ্যের pH ম… | Prosthuti

শেয়ারFacebook WhatsApp

HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ

ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. জারণ ক্রিয়া রোধ করে ii. খাদ্যের pH মান কমায় iii. খাদ্যে পর্যাপ্ত আদ্রতা বজায় রাখে নিচের কোনটি সঠিক?

ক.i ও ii
খ.i ও iii
গ.ii ও ii
ঘ.i, ii ও iii

উত্তর

ii ও ii

HSCChemistry 1st PaperChapter 5: কর্মমূখী রসায়নআইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, মতিঝিল 2024

12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1. $pH অবনমন করে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ও কলেজ, চট্টগ্রাম]$

ক $লবণ ও চিনি$
খ $এন্টি অক্সিডেন্ট$
গ $ভিনেগার ও সাইট্রিক এসিড$
ঘ $ধূমায়ন ও রেডিয়েশন$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2. $ভিনেগারের pH কত?[এস ও এস হারম্যান মেইনার কলেজ, ঢাকা]$

ক $7.5$
খ $7$
গ $5$
ঘ $2.4$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3. $অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত? [নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]$

ক $3-4$
খ $4.5-5.5$
গ $6.5-7.5$
ঘ $7-8$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4. $pH = 3 মানে ভিনেগারের বিয়োজন মাত্রা হলো-[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ও কলেজ, চট্টগ্রাম]$

ক $98%$
খ $2%$
গ $50%$
ঘ $10%$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5. $ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে নিচের কোনটি সঠিক?$

Barisal · 2019

ক $i ও ii$
খ $ii ও iii$
গ $i ও iii$
ঘ $i, ii ও iii$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6. $ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে i. এসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে iii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?$

ঢাকা সিটি কলেজ · 2024

ক $i ও ii$
খ $i ও iii$
গ $ii ও iii$
ঘ $i, ii ও iii$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7. $ফরমালিনে কি পরিমাণ মিশ্রণাল থাকে?$

ক $52%$
খ $40%$
গ $20%$
ঘ $8%$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8. $কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?$

ক $সোডিয়াম বেনজোয়েট$
খ $সোডিয়াম ক্লোরাইড$
গ $সোডিয়াম মিথাইলরেট$
ঘ $BHA$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9. $খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?$

ক $SO_2$
খ $CH_3CHO$
গ $CH_3COOH$
ঘ $H_2SO_4$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10. $নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?$

ক $\text{SO}_2$
খ $NaNO 3$
গ $Na 2 CO 3$
ঘ $NaCl$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11. $কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?$

ক $C 6 H 5 COONa$
খ $NaNO 2$
গ $EDTA$
ঘ $BHT$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12. $কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?$

ক $TBHQ$
খ $EDTA$
গ $b ক্যারোটিন$
ঘ $প্রোপাইল গ্যালেট$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

pH অবনমন করে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ভিনেগারের pH কত?[এস ও এস হারম্যান মেইনার কলেজ, ঢাকা]অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত? [নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]pH = 3 মানে ভিনেগারের বিয়োজন মাত্রা হলো-[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ও কলেজ, চট্টগ্রা ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে i. এসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. কিলেটিং এজেন্ট হ ফরমালিনে কি পরিমাণ মিশ্রণাল থাকে?কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।

ফ্রি শুরু করো লগইন