ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. জারণ ক্রিয়া রোধ করে ii. খাদ্যের pH মান কমায় iii. খাদ্যে পর্যাপ্ত আদ্রতা বজায় রাখে নিচের কোনটি সঠিক?

1.pH অবনমন করে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ও কলেজ, চট্টগ্রাম]

2.ভিনেগারের pH কত?[এস ও এস হারম্যান মেইনার কলেজ, ঢাকা]

3.অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত? [নটর ডেম কলেজ, ঢাকা]

4.pH = 3 মানে ভিনেগারের বিয়োজন মাত্রা হলো-[ইস্পাহানি পাবলিক স্কুল ও কলেজ, চট্টগ্রাম]

5.ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে নিচের কোনটি সঠিক?

Barisal · 2019

6.ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে i. এসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে iii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?

ঢাকা সিটি কলেজ · 2024

7.ফরমালিনে কি পরিমাণ মিশ্রণাল থাকে?

8.কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?

9.খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?

10.নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?

11.কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?

12.কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?