আদর্শ খাদ্য পিরামিড কী? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: একটি খাদ্য তালিকায় শর্করার পরিমাণ বেশি রেখে এবং শর্করাকে নিচের স্তরে রেখে পর্যায়ক্রমে পরিমাণগত দিক বিবেচনা করে শাকসবজি, ফলমূল, আমিষ, স্নেহ ও চর্বিজাতীয় খাদ্যকে সাজালে যে কাল্পনিক পিরামিড তৈরি হয় তাকে আদর্শ খাদ্য পিরামিড বলে। একটি আদর্শ খাদ্য পিরামিডের সর্বোচ্চ স্তরে থাকে স্নেহ বা চর্বিজাতীয় খাদ্য, আর সর্বনিম্ন স্তরে থাকে শর্করাজাতীয় খাদ্য। একটি আদর্শ খাদ্য পিরামিড অনুযায়ী আমাদের প্রত্যেকেরই প্রতিদিন খাদ্যগ্রহণ করা উচিত।
SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৪ : জীবনীশক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-৪ : জীবনীশক্তি · সৃজনশীল
আদর্শ খাদ্য পিরামিড কী? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর
একটি খাদ্য তালিকায় শর্করার পরিমাণ বেশি রেখে এবং শর্করাকে নিচের স্তরে রেখে পর্যায়ক্রমে পরিমাণগত দিক বিবেচনা করে শাকসবজি, ফলমূল, আমিষ, স্নেহ ও চর্বিজাতীয় খাদ্যকে সাজালে যে কাল্পনিক পিরামিড তৈরি হয় তাকে আদর্শ খাদ্য পিরামিড বলে। একটি আদর্শ খাদ্য পিরামিডের সর্বোচ্চ স্তরে থাকে স্নেহ বা চর্বিজাতীয় খাদ্য, আর সর্বনিম্ন স্তরে থাকে শর্করাজাতীয় খাদ্য। একটি আদর্শ খাদ্য পিরামিড অনুযায়ী আমাদের প্রত্যেকেরই প্রতিদিন খাদ্যগ্রহণ করা উচিত।