গবাদি পশুর সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: গবাদি পশুর সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। কারণ, গবাদি পশুকে সুষম খাদ্য খাওয়ালে পশু সুস্থ ও সবল হয়, স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং কর্মদক্ষতা বৃদ্ধি পায়। পশুর বৃদ্ধি স্বাভাবিক থাকে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি থাকে, মাংস ও দুধ উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ে। এমনকি পশু হতে প্রাপ্ত দ্রব্যের গুণগত মানও বৃদ্ধি পায়।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল
গবাদি পশুর সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
মহররম আলী তার দেশি জাতের ৫টি গাভী বিক্রি করে ২টি উন্নত জাতের গাভী ক্রয় করেন। উন্নত জাতের গাভী পালনের পদ্ধতি তিনি প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার কাছ থেকে জেনে নেন। সে অনুযায়ী মহররম আলী গাভীর বাসস্থান নির্মাণ করেন এবং গাভীর পরিচর্যা, খাদ্য ব্যবস্থাপনা এবং স্বাস্থ্যসম্মত লালন-পালনে যথারীতি করতে থাকেন। উপর্যুক্ত পদ্ধতিগুলো অনুসরণের কারণে মহররম আলী গাভী পালনে সফলতা লাভ করেন।
শহীদ পুলিশ স্মৃতি কলেজ, ঢাকা · 2025
উত্তর
উন্নত জাতের তিনটি গাভী হলো- হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান, জার্সি ও শাহিওয়াল।
উত্তর
গবাদি পশুর সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। কারণ, গবাদি পশুকে সুষম খাদ্য খাওয়ালে পশু সুস্থ ও সবল হয়, স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং কর্মদক্ষতা বৃদ্ধি পায়। পশুর বৃদ্ধি স্বাভাবিক থাকে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি থাকে, মাংস ও দুধ উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ে। এমনকি পশু হতে প্রাপ্ত দ্রব্যের গুণগত মানও বৃদ্ধি পায়।
উত্তর
খামারে গাভীর সংখ্যা ১০ এর কম হলে একসারি পদ্ধতির গোশালা অর্থাৎ বাসস্থান সুবিধাজনক। যেহেতু মহররম আলীর গাভীর সংখ্যা ২টি সেহেতু তিনি একসারি বিশিষ্ট বাঁধা ঘর তৈরি করবেন।
মহররম আলী তার গাভীগুলোর জন্য একসারি বিশিষ্ট ঘর তৈরির জন্য প্রথমে উপযুক্ত স্থান নির্বাচন করবেন। পরবর্তী পদক্ষেপ হিসেবে তিনি প্রতিটি গাভীর জন্য মাটি থেকে সামান্য উঁচুতে খাবার পাত্র ব্যবস্থা করবেন। এরপর প্রতিটি গাভীর জন্য দাঁড়ানোর স্থান ২ মিটার, পাশের জায়গা ১২০ সে.মি. ও ৬০ সে.মি. খাবার পাত্রের ব্যবস্থা করেন। এছাড়াও তিনি প্রতিটি গাভীকে পৃথক করার জন্য জিআই পাইপ বাঁশ পুঁতে বেঁধে দেন।
উত্তর
উদ্দীপকে মহররম আলী দেশীয় জাতের গাভী বিক্রি করে ২টি উন্নত জাতের গাতী ক্রয় করেন। মহররম আলীর এ স্যিান্ত যথার্থ ছিল। নিচে এ প্রসঙ্গে মতামত তুলে ধরা হলো-
লাভজনকভাবে গরু পালনের জন্য উন্নত জাতের গরুর বিকল্প নেই। তাই তাদের চাহিদাও আকাশচুম্বী। বাংলাদেশে আদিকাল থেকে যে জাতের গরু পালন করা হচ্ছে সেগুলোকে দেশি জাতের গরু বলা হয়। এরা আকারে ছোট এবং দুধ দেওয়ার ক্ষমতা কম। অন্যদিকে বাংলাদেশে বিভিন্ন বিদেশি উন্নত জাতের গরু পাওয়া যায়। এরা আকারে বড় এবং দুধ উৎপাদন ক্ষমতাও বেশি। দেশি জাতের গরু যেখানে দৈনিক ১-২ লিটার দুধ দেয় সেখানে বিদেশি উন্নত জাতের গরু দৈনিক ৩০-৪০ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। শুধু তাই নয়, দেশি গরুর তুলনায় উন্নত জাতের গরু থেকে মাংসের উৎপাদনও বেশি হয়। এছাড়া এসব গরুর বাজারমূল্যও বেশি। যার ফলে উন্নত জাতের গরু পালন করে অধিক মুনাফা অর্জন করা সম্ভব।
সুতরাং অধিক লাভের আশায় মহররম আলীর দেশি গরুর পরিবর্তে উন্নত জাতের গরু পালনের সিদ্ধান্তটি যথার্থ ছিল।
