গরুকে ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ানো হয় কেন?
উত্তর: গরুকে ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ানো হয় কারণ- এটি গবাদিপশু মোটাতাজাকরণের একটি উত্তম খাদ্য। ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ালে গরুর ওজন বৃদ্ধি পায়। গরুর কর্মদক্ষতা ও প্রজননক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। খড় জাতীয় খাদ্যের প্রাচ্যতা, গ্রহণ ক্ষমতা বাড়ে।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল
গরুকে ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ানো হয় কেন?
উদ্দীপক
রাবেয়া খাতুন সরকারের 'একটি বাড়ি একটি খামার' প্রকল্প থেকে ঋণ নিয়ে গরু পালনের সিদ্ধান্ত নেন। কারণ এতে তার পরিবারের - আমিষের চাহিদাও পূরণ হবে আবার কৃষি কাজেও এর ব্যবহার হবে। গরু পালনের জন্য প্রথমে তিনি উন্মুক্ত বাসস্থান তৈরি করলেন। অল্পদিনের মধ্যেই তিনি স্বাবলম্বী হয়ে উঠেন।
Sylhet · 2023
উত্তর
৬-৭ সপ্তাহ পর্যন্ত বয়সের বাছুরকে বেবি কাফ বলে।
উত্তর
গরুকে ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ানো হয় কারণ- এটি গবাদিপশু মোটাতাজাকরণের একটি উত্তম খাদ্য। ইউরিয়া মোলাসেস খাওয়ালে গরুর ওজন বৃদ্ধি পায়। গরুর কর্মদক্ষতা ও প্রজননক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। খড় জাতীয় খাদ্যের প্রাচ্যতা, গ্রহণ ক্ষমতা বাড়ে।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত রাবেয়া খাতুন গরু পালনের জন্য উন্মুক্ত বা উদাম বাসস্থান তৈরি করলেন। নিচে তার গরু পালন পদ্ধতিটি বর্ণনা
করা হলো-
উন্মুক্ত বা উদ্দাম বাসস্থানে গরুকে ছেড়ে লালন-পালন করা হয়। এখানে দুধ দোহন, বাচ্চুর থাকা, বাচ্চা প্রসবের ঘর, খাদ্যপাত্র, পানির পাত্র ইত্যাদির সুব্যবস্থা থাকে। এ পদ্ধতিতে বাচ্চা প্রসব ও দুধ দোহার সময় সারা দিন ও রাত্রি পশুকে দেয়ালবেষ্টিত খোলা জায়গায় পালন করা হয়। তবে প্রতিকূল আবহাওয়া যেমন- ঝড়, বৃষ্টি, গরম, ঠান্ডা ইত্যাদির সময় গরুর নিরাপদ আশ্রয়ের জন্য খোলা স্থান সংলগ্ন ঘর সংযুক্ত থাকে। একটি গাভীর জন্য ৩.৫ বর্গমিটার আয়তনের আবৃত স্থান এবং ৭.০০ বর্গমিটার আয়তনের খোলা স্থান মেঝের প্রয়োজন। মলমূত্র, আবর্জনা ও ঘর ধোয়ার পানি যাতে সহজে নিষ্কাশিত হয় সেজন্য মেঝে প্রয়োজনীয় চালু থাকে। ঘরের পেছন দিকে পাকা ড্রেন থাকে। প্রতিটি বড় গরুর জন্য খাদ্যপাত্র ২-২.৫ ফুট এবং খাদ্যপাত্রের সাথেই ১ ফুট চওড়া পানির পাত্র তৈরি করা হয়ে থাকে। গাভীর ঘরের সাথেই একপাশে বাছুরের থাকার জন্য পৃথক জায়গা থাকে। উন্মুক্ত বা উদ্দাম ঘরের আওতায় প্রতিটি গাতীর জন্য ২০-৩০ ফুট এবং প্রতিটি ষাঁড়ের জন্য ১২০-১৪০ বর্গফুট জায়গার প্রয়োজন হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত পশুটি হচ্ছে গরু।
কৃষিকাজে গরু যে ভূমিকা রাখে তা নিচে মূল্যায়ন করা হলো: কৃষিক্ষেত্রে দুই ধরনের শক্তি যেমন পশুশক্তি ও যান্ত্রিকশক্তি ব্যবহৃত হয়। আমাদের দেশে কৃষকরা ছোট ছোট খণ্ডিত জমি চাষের জন্য পশুশক্তি ব্যবহার করে। এক জরিপে দেখা গেছে জমি চাষে মোট পশুশক্তির ৭০ ভাগ আসে বলদ থেকে এবং বাকি ৩০ ভাগ আসে গাভী থেকে। দেশে উৎপাদিত ফসল যেমন - ধান, গম, কলাই, সরিষা ইত্যাদি মাড়াই করে আলাদা করার জন্য গরু ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ফসল কাটার পর মাঠ থেকে তা বাড়ি পর্যন্ত পরিবহনের জন্য গরু ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশের প্রায় ১৭.৭% গৃহস্থবাড়িতে লাঙল বা গাড়ি টানার জন্য গরু রাখা হয়। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে আখ মাড়াই, ঘানি ঘোরানো ইত্যাদি কাজে গরু ব্যবহৃত হয়। বর্তমানে দেশের মৎস্য খামারে গরুর গোবর মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে। জমি সমতল করা, ঢেলা ভাঙা ইত্যাদি কাজে গরু ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়।
উপরের আলোচনা হতে বুঝা যায় যে, গরু কৃষি কাজে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে।
