সাইলেজ কী?
উত্তর: রসাল অবস্থায় ফুল আসার সময় সবুজ ও সতেজ ঘাসকে কেটে টুকরা করে সেগুলো বায়ুরোধী অবস্থায় সংরক্ষণ করাই হলো সাইলেজ।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল
সাইলেজ কী?
উদ্দীপক
রুহুল আমিনের দুগ্ধ খামারে ৪টি উন্নত জাতের গাভী আছে। পাকীগুলোর গায়ের রং সাদাকালো মিশানো। একদিন সে লক্ষ করল যে, পাতী খুঁড়িয়ে হাঁটছে এবং মুখ দিয়ে লালা করছে। এ বিষয়ে প্রাণী চিকিৎসকের সঙ্গ্যে, যোগাযোগ করলে তিনি এই রোগ প্রতিকার ও প্রতিরোধের উপায় বলে দিলেন।
Dhaka · 2022
উত্তর
রসাল অবস্থায় ফুল আসার সময় সবুজ ও সতেজ ঘাসকে কেটে টুকরা করে সেগুলো বায়ুরোধী অবস্থায় সংরক্ষণ করাই হলো সাইলেজ।
উত্তর
গবাদিপশু পালনের গুরুত্ব অনেক। গরাদিপশু আমাদের প্রাণিজ আমিষের সবচেয়ে প্রধান উৎস। গবাদিপশু থেকে প্রাপ্ত চামড়া, হাড়, পশম ইত্যাদি বিভিন্ন শিল্পের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহূত হয়। গবাদিপশু। ধারা জমি চাষ, ফসল মাড়াই থেকে শুরু করে বিভিন্ন কাজ করা হয়ে। থাকে। দুগ্ধ, মাংস ও মাংসজাত শিল্প, চামড়া শিল্প, বিভিন্ন কসমেটিক শিল্প সবাদিপশুর উপজাতের উপর নির্ভরশীল।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত গাভীগুলোর গায়ের রং সাদা-কালো মিশানো অর্থাৎ গাভীগুলো হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের। নিচে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের গাভীর বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা করা হলো-
১. এ জাতের গরুর গায়ের রং সাদা-কালো মিশানো।
২. এদের মাথা লম্বাটে ও বড় হয়। অন্যান্য জাতের গরুর ন্যায় এদের কুঁজ হয় না।
৩. একটি গাভী দিনে প্রায় ৪০ লিটার পর্যন্ত দুধ দিয়ে থাকে।
৪. এ জাতের বকনা দেড় থেকে দুই বছর বয়সে প্রথম বাচ্চা দেয়।
৫. এদের শরীর বেশ পুষ্ট পিছনের অংশ ভারী এবং ওলানগ্রন্থি বেশ বড়।
৬. গাভী শান্ত প্রকৃতির কিন্তু ষাঁড়গুলো বদমেজাজি।
৭. গাভী পরবর্তী বাচ্চা দেওয়ার আগ পর্যন্ত দুধ দেয়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত রুহুল আমিনের খামারের গাভীগুলো খুঁড়িয়ে হাঁটছে এবং মুখ দিয়ে লালা ঝরছে। অর্থাৎ গাভীগুলো ক্ষুরা রোগে আক্রান্ত। ক্ষুরা রোগ প্রতিকার ও প্রতিরোধে করণীয় নিচে বিশ্লেষণ করা হলো-
ক্ষুরা রোগে আক্রান্ত পশুকে সুস্থ করতে হলে প্রতিরোধীয় এবং প্রতিকারমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে। প্রতিরোধীয় ব্যবস্থা হিসেবে রোগাক্রান্ত পশুকে সুস্থ পশু থেকে আলাদা করতে হবে। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন লালন-পালন ব্যবস্থা অবলম্বন করতে হবে। পশুর পা কাদা বা পানিতে ভেজানো যাবে না। সুস্থ পশুর ঘাড়ে চামড়ার নিচে ইনজেকশন করে টিকা দিতে হবে। প্রথম টিকা ২-৩ মাস বয়সে, দ্বিতীয় টিকা এর একমাস পর, তৃতীয় টিকা এর ৩ মাস পর। এরপর ৬ মাস পর পর টিকা দিতে হবে।
অপরদিকে ক্ষুরা রোগের প্রতিকার হিসেবে ক্ষতস্থানে বিভিন্ন জীবাণুনাশক ওষুধ যেমন- স্যাভলন ও ডেটল দিয়ে ধুয়ে দিতে হবে। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট ০.১% দ্রবণ বা ফিটকিরি ২% দ্রবণ দ্বারা দিনে ২/৩ বার। মুখ ও পা ধুয়ে গ্লিসারিন বা মধুতে ২% বোরিক এসিড মিশিয়ে ক্ষতস্থানে লাগাতে হবে। ক্ষতস্থানে নারিকেল তেল ও তারপিন তেল ৪:১ অনুপাতে মিশিয়ে লাগাতে হয়। এছাড়া মুখ ও পায়ের ক্ষত খাবার সোডা মেশানো পানি দিয়ে দিনে ৩-৪ বার ধুয়ে দিতে হবে।
উপরোক্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করা হলে সুস্থ পশুর যেমন রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমে যাবে, তেমনি অসুস্থ পশুটি যথাযথ পরিচর্যা পেয়ে সুস্থ হয়ে উঠবে।
