কৃষিমেলা কাকে বলে?
উত্তর: উন্নত ফসল, ফল, ফুল, মৎস্য, গবাদিপশু, কৃষি যন্ত্রপাতি, আধুনিক পদ্ধতিসহ কৃষির যাবতীয় প্রযুক্তি জনসমাগম স্থানে কয়েকদিন ব্যাপী বিপুল সংখ্যক লোককে বাস্তবে প্রদর্শন করার জন্য যে আয়োজন করা হয় তাকে কৃষিমেলা বলে।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 4 : বনায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 4 : বনায়ন · সৃজনশীল
কৃষিমেলা কাকে বলে?
উদ্দীপক
অপু কৃষিমেলা থেকে কয়েকটি লিচু গাছ ও সেগুন গাছ নিয়ে বাড়ির আশেপাশে রোপণ করল। কিছুদিন পর পর সে লিচু গাছ ও সেগুন গাছে ভিন্ন ভিন্ন পদ্ধতিতে গাছের ডালপালা কেটে ছাঁটাই করে দিল।
কুমিল্লা সরকারি কলেজ, কুমিল্লা · 2025
উত্তর
উন্নত ফসল, ফল, ফুল, মৎস্য, গবাদিপশু, কৃষি যন্ত্রপাতি, আধুনিক পদ্ধতিসহ কৃষির যাবতীয় প্রযুক্তি জনসমাগম স্থানে কয়েকদিন ব্যাপী বিপুল সংখ্যক লোককে বাস্তবে প্রদর্শন করার জন্য যে আয়োজন করা হয় তাকে কৃষিমেলা বলে।
উত্তর
যেসব কারণে বৃক্ষমেলার আয়োজন করা হয়-
১. বৃক্ষরোপণ ও উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহারে কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করা।
২. বিভিন্ন প্রকার বৃক্ষের প্রজাতি ও এর প্রয়োজনীয়তার সাথে জনগণকে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।
৩. বন্যপ্রাণী সংরক্ষণে জনগণের মনোযোগ আকর্ষণ করা।
৪. প্রকৃতি ও মানুষের মধ্যে সেতুবন্ধন তৈরি করা।
উত্তর
অপুর লিচু গাছের ছাটাইকরণ প্রক্রিয়াটি হচ্ছে প্রুনিং। নিচে প্রুনিং প্রক্রিয়াটি ব্যাখ্যা করা হলো-
প্রুনিং হলো সাধারণভাবে গাছের কোনো অংশ কেটে অপসারণ করা। গাছের উৎপাদন ক্ষমতা ও গুণগত মান বৃদ্ধি, পুষ্পমঞ্জরির অধিক প্রস্ফুরণ ও ফল ধারণ বৃদ্ধি করার উদ্দেশ্যে যখন গাছের আকার আকৃতি, উৎপাদন ক্ষমতা, অঙ্গ বৃদ্ধি, পুষ্পায়ন ও ফল ধারণ, ফলের গুণগতমান উন্নত করতে এমনকি গাছের কোনো অংশের ক্ষত সারিয়ে তুলতে সেই গাছের অংশবিশেষ কেটে অপসারণ করার কলা ও বিজ্ঞানকে প্রুনিং বা ছাঁটাইকরণ বলা হয়। সাধারণভাবে ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে গাছ হতে শাখা-প্রশাখা, পাতা, ফুল, ফল এমনকি মাঝে মাঝে মূলও কেটে অপসারণ করা হয়। গাছের আকৃতি কাঙ্ক্ষিত পর্যায়ে নেওয়া ও সুষ্ঠুভাবে ফসল উৎপাদনের জন্য নির্দিষ্ট সময় পর পর কৃত্রিমভাবে অঙ্গ ছাঁটাই করা হয়। যেমন- ১. কান্ড ছাঁটাই, ২. মূল ছাঁটাই, ৩. পাতা ছাঁটাই, ৪. ফুল ও ফল ছাঁটাই।
উত্তর
অপুর লিচু ও সেগুন গাছ ছাঁটাই পদ্ধতি হলো যথাক্রমে প্রুনিং ও ট্রেনিং। নিচে প্রুনিং ও ট্রেনিং এর সুবিধা ও অসুবিধা বর্ণনা করা হলো-
প্রুনিং এর সুবিধা ও অসুবিধা: প্রুনিং এর ফলে বৃক্ষের অঙ্গজ বৃদ্ধি, পুষ্পায়ন, ফল ধারণ, ফলের গুণগত মান বৃদ্ধি পায়। ফল সংগ্রহের পরে ডালপালা ছাঁটাই করলে গ্রোথ হরমোন নিঃসৃত হয়। ফলে নতুন কুশি গজায়। নতুন নতুন কুশিতে ফুল ফল ধরে। প্রুনিং এর ফলে রোগাক্রান্ত শাখা-প্রশাখা ছাঁটাই করায় রোগের আক্রমণ হয় না। ফুল, ফল উৎপাদন বাড়ে। সুবিধার পাশাপাশি প্রুনিং এর ক্ষেত্রে কিছু সম্ভাব্য অসুবিধাও রয়েছে। যেমন- অতিরিক্ত প্রুনিং এর ফলে গাছের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়, পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম ব্যবহার না করলে কাটা অংশ দিয়ে ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া সংক্রমিত হতে পারে। ভুলভাবে প্রুনিং করলে গাছে নতুন শাখা গজাতে দেরি হতে পারে, ফলে উৎপাদন হ্রাস পেতে পারে।
ট্রেনিং এর সুবিধা ও অসুবিধা: বৃক্ষের আকার-আকৃতি ও অঙ্গ-বৃদ্ধি কাঙ্ক্ষিত অবস্থায় রেখে কাঠামো সুন্দর ও সাবলীল করার জন্য ট্রেনিং করা হয়। ট্রেনিং এর মাধ্যমে বৃক্ষের কাণ্ডের নিচ থেকে কাঠের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, বৃক্ষের আকার-আকৃতি সুন্দর হয়, বৃক্ষের কাঠামো শক্ত হয়। কিন্তু ট্রেনিং প্রক্রিয়া ধীর এবং দীর্ঘমেয়াদী। ট্রেনিং এর জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং প্রশিক্ষিত শ্রমিকের খরচ বেশি হতে পারে। ভুল ট্রেনিং এর ফলে গাছের শাখা-প্রশাখা অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে বা বিকৃত হয়ে যেতে পারে এবং ফলন কমে যেতে পারে।
