মন্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক? | Prosthuti

শেয়ারFacebook WhatsApp

HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 5: কর্মমূখী রসায়ন · MCQ

মন্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?

ক.'জাইমের সুক্রোত্মাকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে।
খ.ইনভার্টেজ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে।
গ.অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে।
ঘ.ইস্ট যোগ করা হয় অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়া বোধ করার জন্য।

উত্তর

অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে।

HSCChemistry 1st PaperChapter 5: কর্মমূখী রসায়নMymensingh 2023

12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1. $গাঁজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?[ঢাকা-রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজ]$

ক $সোডিয়াম ফসফেট$
খ $অ্যামোনিয়াম ফসফেট$
গ $সালফিউরিক এসিড$
ঘ $সোডিয়াম কার্বনেট$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2. $মাখনকে তরতাজা রাখার জন্য শতকরা কতভাগ পানি থাকতে পারে?[চট্টগ্রাম সরকারি মহিলা কলেজ]$

ক $16 এর বেশি নয়$
খ $16 এর কম নয়$
গ $26 এর কম নয়$
ঘ $26 এর বেশি নয়$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3. $কত ডিগ্রি তাপমাত্রায় মাখনের অধিকাংশ পানি দ্রবীভূত হয়?[চট্টগ্রাম কলেজ]$

ক $80° C$
খ $90° C$
গ $94° C$
ঘ $100° C$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4. $পাস্তুরাইজেশনের সময় ব্যাকটেরিয়া যদি স্পোর ফর্মে থেকে যায় তাহলে কত তাপমাত্রায় পাস্তুরাইজেশন করা উচিত?[বি এ এফ শাহীন কলেজ, যশোর]$

ক $46°C$
খ $119°C$
গ $121°C$
ঘ $123°C$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5. $মাখনকে পানিমুক্ত করা হয়-[সি. বো. ১৫]$

ক $পানি শোষণ করে$
খ $মাখনকে চাপ দিয়ে দলিত করে$
গ $\mathrm{P}_2 \mathrm{O}_5$
ঘ $মাখনে CaOযোগ করে$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6. $\mathrm{CH}_3 \mathrm{CHOH}+\mathrm{O}_2 \xrightarrow{\mathrm{X}} \mathrm{CH}_3 \mathrm{COOH}+\mathrm{H}_2 \mathrm{O} ; \mathrm{X}=$

ক $জাইমেজ$
খ $ইনভারটেজ$
গ $মাইকোডার্মা অ্যাসিটি ব্যাকটেরিয়া$
ঘ $ম্যান্টেজ$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7. $কীসের প্রভাবে গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল প্রস্তুত হয়?[সরকারি সৈয়দ হাতেম আলী কলেজ, বরিশাল]$

ক $ডায়াস্টেজ$
খ $জাইমেজ$
গ $ইনভারটেজ$
ঘ $ম্যালটেজ$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8. $ভিনেগারের pH-[কুমিল্লা ভিক্টোরিয়া সরকারি কলেজ]$

ক $7.5$
খ $7$
গ $5$
ঘ $2.4$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9. $ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-[সরকারি সৈয়দ হাতেম আলী কলেজ, বরিশাল]$

ক $<4.5$
খ $.5.5$
গ $6.5$
ঘ $7.5$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10. $গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি হয়-[বগুড়া ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল ও কলেজ]$

ক $সুক্রোজ থেকে গ্লুকোজ$
খ $গ্লুকোজ থেকে ইথানল$
গ $ইথানল থেকে অ্যাসিটিক এসিড$
ঘ $ইথান্যাল থেকে এসিড$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11. $ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোন যৌগটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহার করা হয়?$

Barisal · 2017

ক $ভিনাইল অ্যাসিটেট$
খ $এসিটিক এসিড$
গ $মিথান্যাল$
ঘ $ভিনাইল ক্লোরাইড$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12. $“B” এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ কোনটি?$

Dinajpur · 2019

ক $ইথানোয়িক এসিড$
খ $ফরমিক এসিড$
গ $গ্লুকোজ$
ঘ $ইথানল$

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

গাঁজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?[ঢাকা-রেসিডেনস মাখনকে তরতাজা রাখার জন্য শতকরা কতভাগ পানি থাকতে পারে?[চট্টগ্রাম সরকারি মহিলা কলে কত ডিগ্রি তাপমাত্রায় মাখনের অধিকাংশ পানি দ্রবীভূত হয়?[চট্টগ্রাম কলেজ]পাস্তুরাইজেশনের সময় ব্যাকটেরিয়া যদি স্পোর ফর্মে থেকে যায় তাহলে কত তাপমাত্রায় পাস মাখনকে পানিমুক্ত করা হয়-[সি. বো. ১৫][গণিত] ? [কারমাইকেল কলেজ, রংপুর]কীসের প্রভাবে গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল প্রস্তুত হয়?[সরকারি সৈয়দ হাতেম আলী কলেজ, বর ভিনেগারের pH-[কুমিল্লা ভিক্টোরিয়া সরকারি কলেজ]ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-[সরকারি সৈয়দ হাতেম আলী কলেজ, বরিশাল]গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি হয়-[বগুড়া ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল ও কলেজ]ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোন যৌগটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহার করা হয়?“B” এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ কোনটি?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।

ফ্রি শুরু করো লগইন