প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় লৌহ সমৃদ্ধ খাদ্য রাখার প্রয়োজন কেন?
উত্তর: রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব স্বাভাবিকের তুলনায় কমে গেলে রক্তশূন্যতা দেখা যায়। খাদ্যে লৌহের পরিমাণ কম থাকলে লৌহ ঘটিত আমিষের অভাব দেখা গেলে রক্তশূন্যতা দেখা যায়। যার ফলে, দুর্বল অনুভব করা, মাথাব্যথা, মনমরা ভাব, অনিদ্রা, চোখে অন্ধকার ইত্যাদি লক্ষণ দেখা যায়। এ সমস্যা সমাধানে খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন লৌহ সমৃদ্ধ খাবার যেমন- যকৃত, ডিম, চিনাবাদাম, বরবটি ইত্যাদি থাকা প্রয়োজন।
SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) · সৃজনশীল
প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় লৌহ সমৃদ্ধ খাদ্য রাখার প্রয়োজন কেন?
উত্তর
রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব স্বাভাবিকের তুলনায় কমে গেলে রক্তশূন্যতা দেখা যায়। খাদ্যে লৌহের পরিমাণ কম থাকলে লৌহ ঘটিত আমিষের অভাব দেখা গেলে রক্তশূন্যতা দেখা যায়। যার ফলে, দুর্বল অনুভব করা, মাথাব্যথা, মনমরা ভাব, অনিদ্রা, চোখে অন্ধকার ইত্যাদি লক্ষণ দেখা যায়। এ সমস্যা সমাধানে খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন লৌহ সমৃদ্ধ খাবার যেমন- যকৃত, ডিম, চিনাবাদাম, বরবটি ইত্যাদি থাকা প্রয়োজন।
