Prosthuti Logo
শেয়ারFacebookWhatsApp

শরীফ তার রাতের খাবার থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পায় নির্ণয় করো।

উত্তর: দেওয়া আছে, শরীফের রাতের খাবারের পরিমাণ 350 গ্রাম। যাতে, শর্করা 60% আমিষ 20% চর্বি 5% এবং বাকিটা রাফেজ ∴ শরীফের খাবারে শর্করার পরিমাণ [গণিত] এর [গণিত] গ্রাম = 210 গ্রাম ∴ শরীফের খাবারে আমিষের পরিমাণ [গণিত] এর [গণিত] গ্রাম = 70 গ্রাম ∴ শরীফের খাবারে চর্বির পরিমাণ [গণিত] এর [গণিত] গ্রাম = 17.5 গ্রাম ∴210 গ্রাম শর্করা থেকে পাওয়া যায় (210 × 4) = 840 কিলোক্যালরি 70 গ্রাম আমিষ থেকে পাওয়া যায় (70 * 4) = 280 কিলোক্যালরি এবং 17.5 গ্রাম চর্বি থেকে পাওয়া যায় (17.5 x 9) = 157.5 কিলোক্যালরি ∴350 গ্রাম খাবারে পাওয়া যায় মোট = (840 + 280 + 157.5) = 1277.5 কিলোক্যালরি

SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) · সৃজনশীল

শরীফ তার রাতের খাবার থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পায় নির্ণয় করো।

উদ্দীপক

শামীমের উচ্চতা 172 সে.মি. এবং ওজন 52 কেজি। বড় ভাই শরীফের রাতের খাবারের পরিমাণ 350 গ্রাম যাতে 60% শর্করা, 20% আমিষ, 5% চর্বি এবং বাকী অংশে রাফেজ থাকে।

Comilla · 2022

উত্তর

পরিপাক: যে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় মানুষের পৌষ্টিক নালির ভেতরে জটিল, অদ্রবণীয়, অশোষণযোগ্য খাদ্য উপাদানসমূহ নির্দিষ্ট এনজাইম এবং হরমোনের উপস্থিতিতে বিশ্লেষিত হয়ে শোষণযোগ্য এবং দ্রবণীয় সরল উপাদানে পরিণত হয় তাকে পরিপাক বলে।

উত্তর

মানুষের রক্তের লোহিত রক্ত কণিকায় A এবং B নামক দুই ধরনের অ্যান্টিজেন থাকে এবং রক্তরসে a ও ৮ দুধরনের অ্যান্টিবডি থাকে। এই অ্যান্টিজেন এবং অ্যান্টিবডির উপস্থিতির উপর ভিত্তি করে মানুষের রক্তকে বিভিন্ন গ্রুপে ভাগ করা যায়। একে ব্লাড গ্রুপ বলে। দাতা এবং গ্রহীতার রক্তের অ্যান্টিজেন এর উপস্থিতি নিশ্চিত করার জন্য রক্তের গ্রুপ জানা প্রয়োজন। দাতার লোহিত কণিকা বা কোষের কোষঝিল্লিতে উপস্থিত অ্যান্টিজেন যদি গ্রহীতার রক্তরসে উপস্থিত এমন অ্যান্টিবডির সংস্পর্শে আসে, যা উক্ত অ্যান্টিজেনের সাথে বিক্রিয়া করতে সক্ষম, তাহলে অ্যান্টিজেন-অন্টিবডি বিক্রিয়া হতে গ্রহীতা বা রোগীর জীবন বিপন্ন হতে পারে। এজন্য সব গ্রুপের রক্ত সবাইকে দেওয়া যায় না। তাই মানুষের রক্তের গ্রুপ জানা প্রয়োজন।

উত্তর

দেওয়া আছে, শরীফের রাতের খাবারের পরিমাণ 350 গ্রাম। যাতে, শর্করা 60% আমিষ 20% চর্বি 5% এবং বাকিটা রাফেজ ∴ শরীফের খাবারে শর্করার পরিমাণ (350\left(350\right. এর 60100)\left.\frac{60}{100}\right) গ্রাম = 210 গ্রাম ∴ শরীফের খাবারে আমিষের পরিমাণ (350\left(350\right. এর 20100)\left.\frac{20}{100}\right) গ্রাম = 70 গ্রাম ∴ শরীফের খাবারে চর্বির পরিমাণ (350\left(350\right. এর 5100)\left.\frac{5}{100}\right) গ্রাম = 17.5 গ্রাম ∴210 গ্রাম শর্করা থেকে পাওয়া যায় (210 × 4) = 840 কিলোক্যালরি 70 গ্রাম আমিষ থেকে পাওয়া যায় (70 * 4) = 280 কিলোক্যালরি এবং 17.5 গ্রাম চর্বি থেকে পাওয়া যায় (17.5 x 9) = 157.5 কিলোক্যালরি ∴350 গ্রাম খাবারে পাওয়া যায় মোট = (840 + 280 + 157.5) = 1277.5 কিলোক্যালরি

উত্তর

উদ্দীপক হতে পাই, শামীমের ওজন = 52 কেজি শামীমের উচ্চতা = 172 সে.মি. =172100=\frac{172}{100} মি.[∴100 সে.মি.1 মি] = 1.72 মি. আমরা জানি, BMI = দেহের ওজন (কেজি)  দেহের উচ্চতা (মিটার) =\frac{\text{ দেহের ওজন (কেজি) }}{\text{ দেহের উচ্চতা (মিটার) }} =\frac{52}{(1.72}^2} = 17.58 ∴ শামীমের BMI হচ্ছে 17.58 যা সুস্বাস্থ্যের আদর্শমান (18.5-24.9) এর চেয়ে কম। অর্থাৎ তা দেহের উচ্চতার সাথে ওজনের সামঞ্জস্য নেই। তোর শরীরের ওজন কম। তাই পরিমিত খাদ্যগ্রহণ করে ওজন বাড়াতে হবে। দেহের ওজন বাড়াতে শামীমকেকে সুষম খাবার গ্রহণ করতে হবে। তার সুষম খাবার তালিকায় শর্করা, ভিটামিন ও খনিজ, আমিষ ও স্নেহ বা চর্বি জাতীয় খাদ্য এবং ফাইবার অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। তাকে শর্করা জাতীয় খাদ্য, যেমন- ভাত, আলু, রুটি ইত্যাদি বেশি পরিমাণে খেতে হবে। এরপর আসে ভিটামিন ও খনিজ, লবণ যুক্ত বিভিন্ন ফলমূল এবং শাক-সবজি। এসব ভাত, রুটি থেকে কম খেতে হবে। মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, ডাল, পনির, ছানা, দই আরও কম পরিমাণে খেতে হবে। তেল, চর্বি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার সবচেয়ে কম খেতে হবে। উপরের আলোচনা থেকে তাই বলা যায় যে, নাবিলের যেহেতু BMI মান কম, তাই উপরিউক্ত সুষম খাবারগুলো সঠিক পরিমাণে গ্রহণের মাধ্যমে শামীম সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে পারবে।
SSCজীববিজ্ঞানঅধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus)
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

আদনান এর ওজন ৫০ কেজি, উচ্চতা ১১০ সে.মি.। সে বার্গার খেতে খুব পছন্দ করে। কিন্তু পরিশ্রম করে না। ফলে প্রায়ই অসুস্থ থাকে। ডাক্তারের কাছে গেলে তিনি তাকে খাদ্যাভাসে পরিবর্তন আনার পরামর্শ দেন।

Barisal · 2016

ক
ATP এর পূর্ণরূপ লেখো।
খ
উদ্ভিদের মাইক্রো উপাদান বলতে কী বোঝ?
গ
আদনান এর BMI নির্ণয় করো।
ঘ
ডাক্তার তাকে যে নির্দেশনা দিয়েছেন উদ্দীপকের আলোকে তার যথার্থতা মূল্যায়ন করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

আদনান এর ওজন ৫০ কেজি, উচ্চতা ১১০ সে.মি.। সে বার্গার খেতে খুব পছন্দ করে। কিন্তু পরিশ্রম করে না। ফলে প্রায়ই অসুস্থ থাকে। ডাক্তারের কাছে গেলে তিনি তাকে খাদ্যাভাসে পরিবর্তন আনার পরামর্শ দেন।

Barisal · 2016

ক
ATP এর পূর্ণরূপ লেখো।
খ
উদ্ভিদের মাইক্রো উপাদান বলতে কী বোঝ?
গ
আদনান এর BMI নির্ণয় করো।
ঘ
ডাক্তার তাকে যে নির্দেশনা দিয়েছেন উদ্দীপকের আলোকে তার যথার্থতা মূল্যায়ন করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.উদ্ভিদের মাইক্রো উপাদান বলতে কী বোঝ?

উদ্ভিদের মাইক্রো উপাদান বলতে কী বোঝ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.ATP এর পূর্ণরূপ লেখো।

ATP এর পূর্ণরূপ লেখো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

question image

Sylhet · 2016

ক
খনিজ পুষ্টি কী?
খ
রাফেজ বলতে কী বোঝ?
গ
চিত্রের ০ চিহ্নিত অঙ্গটিতে কীভাবে খাদ্যের পরিপাক সংঘটিত হয়? বর্ণনা করো।
ঘ
খাদ্য পরিপাকে P এবং Q এর মধ্যে কোনটি অধিক গুরুত্বপূর্ণ- বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

question image

Sylhet · 2016

ক
খনিজ পুষ্টি কী?
খ
রাফেজ বলতে কী বোঝ?
গ
চিত্রের ০ চিহ্নিত অঙ্গটিতে কীভাবে খাদ্যের পরিপাক সংঘটিত হয়? বর্ণনা করো।
ঘ
খাদ্য পরিপাকে P এবং Q এর মধ্যে কোনটি অধিক গুরুত্বপূর্ণ- বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.রাফেজ বলতে কী বোঝ?

রাফেজ বলতে কী বোঝ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.খনিজ পুষ্টি কী?

খনিজ পুষ্টি কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

রহিমার বয়স ৩০ বছর, উচ্চতা ১৬০ সে.মি., ওজন ৯০ কেজি। সে হালকা পরিশ্রমী, তবে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে আগ্রহী।

Comilla · 2016

ক
সবাত শ্বসন কাকে বলে?
খ
C4\mathrm{C_4} উদ্ভিদ বলতে কী বোঝ?
গ
রহিমার BMR নির্ণয় করো।
ঘ
রহিমার ইচ্ছা পূরণের উপায় বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

রহিমার বয়স ৩০ বছর, উচ্চতা ১৬০ সে.মি., ওজন ৯০ কেজি। সে হালকা পরিশ্রমী, তবে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে আগ্রহী।

Comilla · 2016

ক
সবাত শ্বসন কাকে বলে?
খ
C4\mathrm{C_4} উদ্ভিদ বলতে কী বোঝ?
গ
রহিমার BMR নির্ণয় করো।
ঘ
রহিমার ইচ্ছা পূরণের উপায় বিশ্লেষণ করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.C4\mathrm{C_4} উদ্ভিদ বলতে কী বোঝ?

C4\mathrm{C_4} উদ্ভিদ বলতে কী বোঝ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.সবাত শ্বসন কাকে বলে?

সবাত শ্বসন কাকে বলে?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

ডাক্তার তাকে যে নির্দেশনা দিয়েছেন উদ্দীপকের আলোকে তার যথার্থতা মূল্যায়ন করো।আদনান এর BMI নির্ণয় করো।উদ্ভিদের মাইক্রো উপাদান বলতে কী বোঝ?ATP এর পূর্ণরূপ লেখো।খাদ্য পরিপাকে P এবং Q এর মধ্যে কোনটি অধিক গুরুত্বপূর্ণ- বিশ্লেষণ করো।চিত্রের ০ চিহ্নিত অঙ্গটিতে কীভাবে খাদ্যের পরিপাক সংঘটিত হয়? বর্ণনা করো।রাফেজ বলতে কী বোঝ?খনিজ পুষ্টি কী?রহিমার ইচ্ছা পূরণের উপায় বিশ্লেষণ করো।রহিমার BMR নির্ণয় করো।[গণিত] উদ্ভিদ বলতে কী বোঝ?সবাত শ্বসন কাকে বলে?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।

ফ্রি শুরু করোলগইন