উদ্দীপকে প্রদত্ত খাদ্য থেকে প্রাপ্ত মোট খাদ্য শক্তির পরিমাণ (কিলোজুল) নির্ণয় কর।

উত্তর: উদ্দীপকে প্রদত্ত খাদ্যগুলো হলো ভাত ও রুটি ৩৫০ গ্রাম, মাংস ও ডাল ৭০ গ্রাম এবং তেল ও মাখন ২৫ গ্রাম। আমরা জানি, ১ গ্রাম শর্করা থেকে ৪ খাদ্য ক্যালরি, ১ গ্রাম আমিষ থেকে ৪ খাদ্য ক্যালরি এবং ১ গ্রাম চর্বি থেকে ৯ খাদ্য ক্যালরি পাওয়া যায়। ভাত ও রুটি শর্করা জাতীয় খাদ্য হওয়ায়- ৩৫০ গ্রাম ভাত ও রুটি থেকে প্রাপ্ত খাদ্য ক্যালরি পরিমাণ = ৩৫০ × 8 = ১৪০০ কিলোক্যালরি আবার, মাংস ও ডাল আমিষ জাতীয় খাবার হওয়ায়- ৭০ গ্রাম মাংস ও ডাল থেকে প্রাপ্ত খাদ্য ক্যালরি পরিমাণ = ৭০ x ৪ = ২৮০ কিলোক্যালরি তেল ও মাখন চর্বি জাতীয় খাদ্য হওয়ায়- ২৫ গ্রাম তেল ও মাখন থেকে প্রাপ্ত খাদ্য ক্যালরি পরিমাণ = ২৫×৯ = ২২৫ কিলোক্যালরি অতএব উদ্দীপকে প্রদত্ত মোট খাদ্য থেকে প্রাপ্ত মোট খাদ্য ক্যালরি = (১৪০০ + ২৮০ + ২২৫) কিলোক্যালরি = ১৯০৫ কিলোক্যারলি আমরা জানি, ১ কিলোক্যালরি = ৪.২ কিলোজুল ∴ ১৯০৫ কিলোক্যালরি = (৪.২ × ১৯০৫) ফিলোজুল = ৮০০১ কিলোজুল অর্থাৎ, উদ্দীপকের প্রদত্ত খাদ্য থেকে প্রাপ্ত মোট শক্তির পরিমাণ ৮০০১ কিলোজুল।

SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক