চিত্র-T এর 'R [গণিত] অংশে খাদ্য পরিপাক বর্ণনা কর।
উত্তর: উদ্দীপকের চিত্র T এর R চিহ্নিত অংশটি হলো ক্ষুদ্রান্ত্র। নিচে ক্ষুদ্রান্ত্রে খাদ্য পরিপাক প্রক্রিয়া বর্ণনা করা হলো : পাকস্থলী থেকে পাকমণ্ড ক্ষুদ্রান্ত্রের ডিওডেনামে প্রবেশ করে। এ সময় অগ্ন্যাশয় থেকে একটি ক্ষারীয় পাচকরস ডিওডেনামে আসে। এই পাচকরস খাদ্যমণ্ডের অম্লভাব প্রশমিত করে। পাচকরসের এনজাইম দ্বারা শর্করা ও আমিষ পরিপাকের কাজ চলতে থাকে এবং স্নেহ পদার্থের পরিপাক শুরু হয়। অগ্ন্যাশয় রসে অ্যামাইলেজ, লাইপেজ ও ট্রিপসিন নামক এনজাইম থাকে। পাকস্থলীতে আংশিক পরিপাককৃত আমিষ ক্ষুদ্রান্ত্রে ট্রিপসিনের সাহায্যে ভেঙে অ্যামাইনো এসিড ও সরল পেপটাইডে পরিণত হয়। পলিপেপটাইড ট্রিপসিন অ্যামাইনো এসিড + সরল পেপটাইড [চিত্র] অ্যামাইলেজ শ্বেতসারকে সরল শর্করায় পরিণত করে। শর্করা অ্যামাইলেজ গ্লুকোজ [চিত্র] ক্ষুদ্রান্ত্রে সব ধরনের খাদ্যই সম্পূর্ণভাবে নির্দিষ্ট এনজাইমের ক্রিয়ায় পরিপাক হয়ে সরল, শোষণযোগ্য খাদ্য উপাদানে পরিবর্তিত হয়।
SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) · সৃজনশীল
চিত্র-T এর 'R অংশে খাদ্য পরিপাক বর্ণনা কর।
উদ্দীপক
Jessore · 2024
উত্তর
উত্তর
উত্তর
\end{if}]-->\end{if}]-->অ্যামাইলেজ শ্বেতসারকে সরল শর্করায় পরিণত করে।
\end{if}]-->\end{if}]-->
\end{if}]-->\end{if}]-->
ক্ষুদ্রান্ত্রে সব ধরনের খাদ্যই সম্পূর্ণভাবে নির্দিষ্ট এনজাইমের ক্রিয়ায় পরিপাক হয়ে সরল, শোষণযোগ্য খাদ্য উপাদানে পরিবর্তিত হয়।উত্তর
