আদি এবং অভির BMI নির্ণয় করো।
উত্তর: আদি এবং অভির BMI নির্ণয়: দেওয়া আছে, আদির উচ্চতা = [গণিত] বা [গণিত] আদির ওজন = [গণিত] অভির উচ্চতা = [গণিত] বা [গণিত] , অভির ওজন = [গণিত] আদির [গণিত] আবার, অভির [গণিত] সুতরাং, আদির BMI ২৩.৪৩৭৫ এবং অভির BMI ৩৪.৭২।
SSC জীববিজ্ঞান অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · জীববিজ্ঞান · অধ্যায়-৫ : খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (Full Syllabus) · সৃজনশীল
আদি এবং অভির BMI নির্ণয় করো।
উদ্দীপক
Comilla · 2020
উত্তর
পরিপাক: যে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় মানুষের পৌষ্টিক নালির ভেতরে জটিল, অদ্রবনীয়, অশোষণযোগ্য খাদ্য উপাদানসমূহ নির্দিষ্ট উৎসেচক বা এনজাইম এবং প্রাণরস বা হরমোনের উপস্থিতিতে বিশ্লেষিত হয়ে শোষণযোগ্য এবং দ্রবণীয় সরল উপাদানে পরিণত হয় তাকে পরিপাক বলে।
উত্তর
মানবদেহের বিভিন্ন তন্ত্র থেকে যে রস নিঃসৃত হয়, তাদেরকে গ্রন্থি বলে। যেসব গ্রন্থি থেকে একাধিক রস নিংসৃত হয়, তাদেরকে মিশ্রগ্রন্থি বলে। যেমন- অগ্ন্যাশয়। অগ্ন্যাশয় একাধারে পরিপাকে অংশগ্রহণকারী এনজাইম ও রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন নিঃসৃত করে। অর্থাৎ অগ্ন্যাশয় বহিঃক্ষরা ও অন্তঃক্ষরা গ্রন্থির মতো কাজ করে। এই জন্য অগ্ন্যাশয়কে মিশ্রগ্রন্থি বলা হয়।
উত্তর
আদি এবং অভির BMI নির্ণয়:
দেওয়া আছে,
আদির উচ্চতা = বা
আদির ওজন =
অভির উচ্চতা = বা ,
অভির ওজন =
আদির
= \frac{৬০}{(১.৬০}^2}
আবার,
অভির
= \frac{৫০}{(১.২০}^2}
সুতরাং, আদির BMI ২৩.৪৩৭৫ এবং অভির BMI ৩৪.৭২।
উত্তর
উদ্দীপকের আলোকে এবং 'গ' এর BMI মান হতে আমরা জানতে পারি যে, আদির BMI মান ২৩.৪৩৭৫ এবং অভির BMI মান ৩৪.৭২। আদর্শ BMI মান তালিকা থেকে আমরা বুঝতে পারি যে, আদির থেকে অভি বেশি স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে আছে। এমতাবস্থায়, অভির করণীয় সম্পর্কে নিচে যুক্তিসহকারে মতামত দেওয়া হলো:
অভির BMI ৩৪.৭২। এই BMI মানকে BMI এর মানদণ্ডের সাথে তুলনা করলে দেখা যায় তা BMI মান ৩০- ৩৪.৯ এর মাঝে রয়েছে। অর্থাৎ অভি মোটা হওয়ার প্রথম অবস্থায় রয়েছে। এমতাবস্থায় তাকে বেছে বেছে খাদ্যগ্রহণ করতে হবে এবং নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে।
উদ্দীপক থেকে আমরা দেখতে পাই, অভির পছন্দের খাদ্য তালিকায় রয়েছে মাংস, বার্গার, নুডলস ইত্যাদি। এগুলোর মধ্যে মাংস হলো আমিষ জাতীয় খাদ্য এবং বার্গার ও নুডলস হলো ফাস্টফুড জাতীয় খাদ্য। অভির স্বাস্থ্যের ঝুঁকি কমাতে হলে তাকে এসব খাবার যথাসম্ভব পরিহার করতে হবে। তার খাদ্য তালিকায় সুষম খাবার রাখতে হবে। সুষম খাবার বলতে সেইসব খাদ্যের সমাহারকে বুঝায়, যেসব খাদ্যে ছয়টি পুষ্টি উপাদানই যথাযথ পরিমাণে রয়েছে। তার সুষম খাবার তালিকায় শর্করা, ভিটামিন ও খনিজ, আমিষ ও স্নেহ বা চর্বি জাতীয় খাদ্য এবং ফাইবার অন্তর্ভূক্ত থাকতে হবে। তাকে শর্করা জাতীয় খাদ্য, যেমন ভাত, আলু রুটি ইত্যাদি বেশি পরিমাণে খেতে হবে। এরপর আসে ভিটামিন ও খনিজ লবণ যুক্ত বিভিন্ন ফলমূল ও সবুজ শাক-সবজি। এসব ভাত, রুটির থেকে কম খেতে হবে। মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, ডাল, পনির, ছানা, দই ইত্যাদি আমিষ জাতীয় খাদ্য আরও কম পরিমাণে খেতে হবে। তেল, চর্বি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার সবচেয়ে কম খেতে হবে। বিভিন্ন রকম ফাস্টফুড জাতীয় খাবার, যেমন- বার্গার, পিৎজা, নুডলস ইত্যাদি যথাসম্ভব পরিহার করে চলতে হবে। পাশাপাশি অভিকে নিয়মিত ব্যায়াম বা শরীরচর্চা করতে হবে
পরিশেষে তাই বলা যায় যে, উপরোক্ত করণীয়গুলো মেনে চললে অভির স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেকাংশেই কমে আসবে।
