ফল পচনের লক্ষণগুলো লেখ।
উত্তর: ফল পচনের লক্ষণগুলো হলো- ১. ফলের স্বাভাবিক রং পরিবর্তন হয়। ২. ফল থেকে দুর্গন্ধ ছড়ায়। ৩. ফল থেকে পচা রস নির্গত হয়। ৪. স্বাভাবিক স্বাদ নষ্ট হয়। ৫. ফলের ওজন বেড়ে যায়। ৬. ফল বেশি নরম হয়ে যায়।
HSC Agriculture 1st Paper Chapter 6 : ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Agriculture 1st Paper · Chapter 6 : ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ · সৃজনশীল
ফল পচনের লক্ষণগুলো লেখ।
উত্তর
ফল পচনের লক্ষণগুলো হলো-
১. ফলের স্বাভাবিক রং পরিবর্তন হয়।
২. ফল থেকে দুর্গন্ধ ছড়ায়।
৩. ফল থেকে পচা রস নির্গত হয়।
৪. স্বাভাবিক স্বাদ নষ্ট হয়।
৫. ফলের ওজন বেড়ে যায়।
৬. ফল বেশি নরম হয়ে যায়।