বাণিজ্যিকভাবে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে উদ্দীপকে উল্লিখিত 'B [গণিত] এবং 'C [গণিত] চিহ্নিত পালনের মধ্যে কোনটি উপযোগী ? বিশ্লেষণ কর।

উত্তর: উদ্দীপকের 'B [গণিত] হলো অর্ধমুক্ত মুরগি পালন পদ্ধতি এবং 'C [গণিত] হলো মেঝেতে মুরগি পালন পদ্ধতি। বাণিজ্যিকভাবে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে মেঝেতে মুরগি পালন পদ্ধতিটি উপযোগী। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো- অর্ধমুক্ত পদ্ধতিতে যদিও অনেক মুরগি একসাথে পালন করা যায়, তবে বাণিজ্যিকভাবে এর অসুবিধা রয়েছে। অর্ধমুক্ত পদ্ধতিতে মুরগি যেখানে সেখানে ডিম পাড়ে, পালন ব্যবস্থাপনায় খরচ বেশি এবং ঘর ও রান পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করতে বাড়তি শ্রমের প্রয়োজন। আর মেঝেতে পালন পদ্ধতিতে মেঝের উপর লিটার বিছিয়ে মুরগি পালন করা হয়। যথাযথ আলো-বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা থাকলে বহুতলবিশিষ্ট তাক তৈরি করে প্রতি তাকের উপর লিটার পদ্ধতিতে মুরগি পালন করা যায়। লিটারে মুরগি পায়খানা করলে তা দ্রুত শুকিয়ে যায়। ফলে প্রত্যেক দিন ঘর পরিষ্কার করার ঝামেলা থাকে না। এ পদ্ধতিতে এক সঙ্গে হাজার হাজার মুরগি পালন করা যায়। সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনা থাকার কারণে মুরগির রোগ-বালাই কম হয়। মুরগির জাত উন্নয়ন ও রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ। মেঝেতে লিটার পদ্ধতিতে মুরগি পালন করলে শীতের দিনে লিটার মুরগিদের শীত থেকে রক্ষা করে এবং গরমের দিনেও তাদের স্বস্তি দেয়। এ পদ্ধতিতে লিটার সপ্তাহে একদিন লাঠি দিয়ে খুঁচিয়ে উলট- পালট করে দিলে উপরের ময়লা নিচে চলে যায়। ফলে ঘরে দুর্গন্ধ থাকে না এবং মুরগি পালনের পরিবেশ বজায় থাকে । উপরোক্ত আলোচনা থেকে বুঝা যায়, বাণিজ্যিকভাবে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে অর্ধযুক্ত পালন অপেক্ষা মেঝেতে মুরগি পালন পদ্ধতিটি বেশি উপযোগী।

HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক