হাঁসকে জলজ পাখি বলা হয় কেন? ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: হাঁস সাধারণত জলাশয়ে বাস করে এবং সেখানে জল ও মাটির সংস্পর্শে থাকে। হাঁসের জীবনযাপন, খাদ্য সংগ্রহ এবং বাসস্থান সবকিছুই জলসম্পর্কিত। এজন্য হাঁসকে জলজ পাখি বলা হয়।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন · সৃজনশীল
হাঁসকে জলজ পাখি বলা হয় কেন? ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
শাহিনের একটি হাঁসের খামার আছে। একদিন তিনি লক্ষ করলেন তার খামারের কিছু হাঁস আলো দেখলে ভয় পাচ্ছে এবং ঘাড় মাথা বাঁকা করে উপরের দিকে তাকিয়ে থাকছে। তিনি দ্রুত প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার সাথে দেখা করে সমস্যার সমাধান চাইলেন। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা শাহিনকে জানালেন তার খামারের হাঁসগুলো প্লেগ রোগে আক্রান্ত। অতঃপর কর্মকর্তা শাহিনকে উক্ত রোগ দমনের উপায় সম্পর্কে বিস্তারিত পরামর্শ দিলেন। প্রাণিসম্পদ কর্তকর্তার পরামর্শ মোতাবেক ব্যবস্থা গ্রহণ করে শাহিন তার খামারের রোগ দমনে সমর্থ হলেন।
রাজউক উত্তরা মডেল কলেজ, ঢাকা · 2025
উত্তর
কোনো প্রাণীর যথাযথ বৃদ্ধি ও কাঙ্ক্ষিত উৎপাদন পাওয়ার জন্য প্রাকৃতিক খাদ্যের পাশাপাশি বাইরে থেকে যে খাদ্য সরবরাহ করা হয় তাই হলো সম্পূরক খাদ্য।
উত্তর
হাঁস সাধারণত জলাশয়ে বাস করে এবং সেখানে জল ও মাটির সংস্পর্শে থাকে। হাঁসের জীবনযাপন, খাদ্য সংগ্রহ এবং বাসস্থান সবকিছুই জলসম্পর্কিত। এজন্য হাঁসকে জলজ পাখি বলা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে শাহিনের খামারের হাঁসগুলো ডাকপ্লেগ রোগে আক্রান্ত।
হাঁসের এই রোগ ডাক হারপেস ভাইরাস-১ (DHV-1) এর সংক্রমণে হয়ে থাকে। ডাকপ্লেগ রোগের লক্ষণগুলো হলো-
হাঁস খাওয়া-দাওয়া বন্ধ করে দেয় কিন্তু বার বার পানি পান করে।। অনেক সময় হাঁসের ঠোঁট নীল হয়ে যায়। পালক কুঁচকে যায় এবং পাখা ঝুলে পড়ে। আলো দেখলে হঠাৎ ভয় পায়। নাক-মুখ দিয়ে তরল পদার্থ বের হয়ে আসে। চোখ হতে অনবরত পানি ঝরে এবং সাদা রঙের আবরণ পড়ে চোখ বন্ধ হয়ে যায়। সবুজ বা হলুদ রঙের ঘন ঘন পাতলা পায়খানা হতে থাকে। লেজের আশেপাশে মল লেগে থাকে। পা এবং পাখা অবশ হয়ে যায়। আক্রান্ত হাঁস বুকে ভর দিয়ে বসে থাকে।
ডাকপ্লেগ রোগের দমনব্যবস্থাগুলো হলো-
১. খামারের জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।
২. আক্রান্ত হাঁস অন্যত্র সরিয়ে ফেলা এবং মৃত হাঁস মাটিতে পুঁতে ফেলা।
৩. বাসস্থান নিয়মিত জীবাণুনাশক দিয়ে পরিষ্কার করা এবং পরিষ্কার পানি সরবরাহ করা।
৪. হাঁসের ঘর ফিউমিগেশন করা।
৫. প্রতিষেধক হিসেবে খামারে নিয়মিত ডাক প্লেগ টিকা দেওয়ার ব্যবস্থা করা। হাঁসের বাচ্চাকে জন্মের ১৫-২০ দিন পর ১ম মাত্রা, ১ম মাত্রার ২৫ দিন পর বুস্টার বা ২য় মাত্রা এবং ২য় মাত্রার পর প্রতি ৫-৬ মাস অন্তর অন্তর এ টিকা দিতে হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত গৃহপালিত পাখিটি হচ্ছে হাঁস। নিচে হাঁস পালনের গুরুত্ব বিশ্লেষণ করা হলো-
হাঁস একই সাথে মাংস ও ডিম উৎপাদনের জন্য পালন করা হয়। মুরগি অপেক্ষা হাঁস বছরে ৪০-৫০টি ডিম বেশি পাড়ে। তাছাড়া ওজনেও ১৫-২০ গ্রাম বেশি হয়। ডিম উৎপাদনের জন্য মুরগির সময়কাল অপেক্ষা হাঁসের সময়কাল বেশি। হাঁস পালনে বাড়তি খাবার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। ফলে উৎপাদন খরচ কম। হাঁস ধানের জমিতে বিচরণ করার সময় বিভিন্ন প্রকার ক্ষতিকারক পোকা-মাকড়, শামুক, আগাছা, পানা ও শেওলা খেয়ে ফেলে। হাঁস ধানের গোড়া আলগা করে দেয়। ফলে নিড়ানি দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। হাঁস ডুব দিয়ে পানির তলা থেকে খাদ্য সংগ্রহের সময় কাদার মধ্যে জমে থাকা গ্যাস অবমুক্ত হয় যা মাছের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। হাঁসের লিটার ও পায়খানা মাছের খাদ্য এবং জমির জন্য উৎকৃষ্ট মানের জৈব সার। খুব সহজে স্বল্পতম খরচে ঘর নির্মাণ করে হাঁস পালন করা যায়। হাঁস অত্যন্ত কষ্টসহিষ্ণু প্রাণী এবং যেকোনো আবহাওয়ার উপযোগী। এদের রোগ-ব্যাধি কম হয়। দৈনন্দিন পারিবারিক ডিম ও মাংসের চাহিদা পূরণের জন্য এবং বাড়তি আয়ের পথ হিসেবে হাঁস পালন একটি লাভজনক ব্যবসা।
অতএব, উপরোক্ত আলোচনা থেকে বলা যায়, পারিবারিক ও ব্যবসায়িক উভয় দিক থেকেই হাঁস পালন লাভজনক'।
