খাঁকী ক্যাম্পবেল কী?
উত্তর: খাকী ক্যাম্পবেল একটি ডিম উৎপাদনকারী হাঁসের জাত।
HSC কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র · Chapter 2 : পোল্ট্রি পালন · সৃজনশীল
খাঁকী ক্যাম্পবেল কী?
উদ্দীপক
কবির সাহেবের ৫০০ মুরগির একটি লেয়ার ফার্ম আছে। একদিন সকালে তিনি লক্ষ্য করলেন কিছু মুরগি ঘরের কোণায় ঝিমুচ্ছে। মুরগির মল সাদা চুনের মত ও তাতে সবুজ-হলুদ মিশ্রণ। পাখা, ঘাড় ও পা পক্ষাঘাতগ্রস্ত। এ সমস্যা সমাধানে একজন পশু চিকিৎসকের শরণাপন্ন হলে তিনি বললেন যে, তার খামার মারাত্মক রোগে আক্রান্ত। রোগ নিরাময়ের জন্য প্রতিকার ও প্রতিরোধের জন্য যা করণীয় তা তিনি বুঝিয়ে দিলেন।
Dhaka · 2023
উত্তর
খাকী ক্যাম্পবেল একটি ডিম উৎপাদনকারী হাঁসের জাত।
উত্তর
খাঁচায় মুরগি পালনের অনেক সুবিধা রয়েছে। যেমন- এ পদ্ধতিতে অল্প স্থানে অনেক বেশি মুরগি পালন করা যায়। মুরগির পরিচর্যা সহজ হয়। ডিম পাড়ার সাথে গড়িয়ে খাঁচার বাইরে চলে যায়। এতে ডিম ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। লিটরের প্রয়োজন হয় না। এতে মুরগির ডিম প্রদান করা সহজ হয়। মুরগির বিষ্ঠার সাহায্যে বায়োগ্যাস তৈরি করা যায়। এসব কারণে খাঁচার মুরগি পালন লাভজনক।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত মুরগির মল সাদা চুনের মতো ও তাতে সবুজ- হলুদ মিশ্রণ। পাখা, ঘাড় ও পা পক্ষাঘাতগ্রস্ত অর্থাৎ খামারের মুরগিগুলো রাণীক্ষেত রোগে আক্রান্ত। নিচে রাণীক্ষেত রোগ সম্পর্কে ব্যাখ্যা করা হলো-
মোরগ-মুরগির সংক্রামক রোগগুলোর মধ্যে রাণীক্ষেত অন্যতম মারাক্তক। এ রোগ প্রথমে মধ্য ইংল্যান্ডের নিউক্যাসল নামক স্থানে শনাক্ত করা হয়। পরবর্তীতে উপমহাদেশে রাণীক্ষেত নামক স্থানে এ রোগ প্রথম শনাক্ত হওয়ার কারণে একে রাণীক্ষেত রোগ বলে। গ্রামাঞ্চলে এ রোগকে চুনা হাগা রোগ বলে। শীত ও বসন্তকালে আমাদের দেশে এ রোগ বেশি দেখা যায়। রাণীক্ষেত রোগ নিউক্যাসল ডিজিজ ভাইরাস দ্বারা হয়ে থাকে। বার্ণীক্ষেত রোগের অন্যান্য লক্ষণগুলো হলো-
১. আক্রান্ত পাখি দল ছেড়ে ঘরের কোণে ঝিমানো অবস্থায় থাকে।
২. সুদ্ধ পাখি হঠাৎ কক শব্দে উপরে লাফ দেয়, তারপর মারা যায়।
৩. স্বাসতন্ত্রে আক্রান্তের লক্ষণ প্রকাশ পায়, ফলে শ্বাসকষ্ট হয়।
৪. মুরগির ডিম উৎপাদন কমে যায়। এমনকি বন্ধও হয়ে যায়।
৫. চোখ ফুলে ওঠে, কানের লতি ও মাথার ঝুঁটি কালচে বর্ণ হয়।
৬. ঘাড় বাঁকা হয়ে যায়, মাথা ঘুরাতে থাকে এবং খুঁড়িয়ে চলে।
৭. দুর্গন্ধযুক্ত পাতলা মল মুরগির পিছনের পালকে লেগে থাকে। একে চুনা হাগাও বলে।
উত্তর
উদ্দীপকে করিম সাহেবের লেয়ার মুরগির খামারে মুরগিগুলো রাণীক্ষেত রোগে আক্রান্ত। রাণীক্ষেত রোগটি পোল্ট্রি শিল্পের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। নিচে তা ব্যাখ্যা করা হলো-
পোল্ট্রি বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় শিল্প। দেশে এবং বিদেশে আমিষের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় পোল্ট্রি শিল্পের গুরুত্ব বাড়ছে। অনেক শিক্ষিত বেকার যুবক পোল্ট্রি শিল্পের মাধ্যমে কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করছে। বাংলাদেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে এর তাৎপর্যপূর্ণ প্রভাব রয়েছে। কিন্তু সম্ভাবনার পাশাপাশি এ শিল্পের রয়েছে অনেক অন্তরায়। পোল্ট্রি শিল্পের বিকাশে অন্যতম অন্তরায় হচ্ছে রোগ বালাই। তন্মধ্যে প্রধান ও মারাত্মক রোগ হচ্ছে রাণীক্ষেত রোগ। এটি মারাত্মক ভাইরাসজনিত রোগ। New castle Disease Virnus নামক জীবাণুর সংক্রমণে এ রোগ হয়। এ রোগটি সংক্রামক এবং অত্যন্ত দ্রুত এটি অন্যান্য মুরগি ও খামারে ছড়িয়ে পড়ে। কোন এলাকায় এ রোগ দুই বা একটি মোরগ-মুরগিতে দেখা দিলে ৫-৭ দিনের মধ্যে এলাকার সমস্ত মোরগ-মুরগি আক্রান্ত হয়ে মারা যেতে পারে। অর্থাৎ সপ্তাহের মধ্যে কোনো এলাকার লাভজনক পোল্ট্রি শিল্প ফাংস হয়ে যেতে পারে। উপরিউক্ত এ রোগ হওয়ার পর তেমন ঔষধ নেই শুধুমাত্র প্রতিষেধক টিকা প্রদানের মাধ্যমে এ রোগের প্রতিরোধ করা যায়। রাণীক্ষেত রোগ মারাত্মক পর্যায়ে পৌঁছলে একটি দেশের গোটা পোল্ট্রি শিল্প ফাংস হয়ে যেতে পারে।
উপরের আলোচনা হতে বুঝা যায় যে, রাণীক্ষেত রোগটি পোল্ট্রি শিল্পের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। সুতরাং এ রোগ প্রতিরোধে স্বাস্থ্যসম্মত পালন ব্যবস্থা ও টিকা প্রদানের ব্যবস্থা করতে হবে ।
