শস্য পর্যায় কীভাবে মাটির উর্বরতা রক্ষা করে? ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার শস্য ধারাবাহিকভাবে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে চাষ করা হলো শস্য পর্যায়। শস্য পর্যায় মাটির উর্বরতা রক্ষা করে। শস্য পর্যায় যখন অবলম্বন করা হয় তখন নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে একই রকম ফসল চাষ না করে বিভিন্ন রকম ফসল যেমন— গভীরমূলী, অগভীরমূলী, শিম্বিগোত্রীয়, সবুজ সার ইত্যাদি চাষ করা হয়। ফলে মাটির একটি নির্দিষ্ট স্তর থেকে খাদ্য নিঃশেষ হয়ে যায় না বরং সকল স্তর থেকে খাদ্য ব্যবহৃত হয় ফলে মাটির পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য রক্ষা পায় এবং মাটির উর্বরতা রক্ষা পায়।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 2 : ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 2 : ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
শস্য পর্যায় কীভাবে মাটির উর্বরতা রক্ষা করে? ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
হারেস আলীর ফসলি জমির পরিমাণ ২ বিঘা, যার পুরোটাই এঁটেল প্রকৃতির। ধান ছাড়া অন্য কোনো ফসল তার জমিতে ভালো হয় না। বিষয়টি জানতে পেরে উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মোখলেছ উদ্দীন তাকে বলেন, মাটির বুনট বিবেচনায় রেখে ফসল উৎপাদন করা উচিত। তিনি আরও বলেন, দোআঁশ বুনটের মাটি ফসল উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উত্তম। তবে পর্যাপ্ত জৈব সার প্রয়োগের মাধ্যমে এঁটেল মাটিকে দোআঁশ মাটিতে পরিণত করা যায়।
ঢাকা রেসিডেনসিয়াল মডেল কলেজ · 2024
উত্তর
মাটিতে বালুকণা, পলিকণা ও কদমকণার আনুপাতিক হারই হলো মৃত্তিকা বুনট।
উত্তর
নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার শস্য ধারাবাহিকভাবে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে চাষ করা হলো শস্য পর্যায়। শস্য পর্যায় মাটির উর্বরতা রক্ষা করে। শস্য পর্যায় যখন অবলম্বন করা হয় তখন নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে একই রকম ফসল চাষ না করে বিভিন্ন রকম ফসল যেমন— গভীরমূলী, অগভীরমূলী, শিম্বিগোত্রীয়, সবুজ সার ইত্যাদি চাষ করা হয়। ফলে মাটির একটি নির্দিষ্ট স্তর থেকে খাদ্য নিঃশেষ হয়ে যায় না বরং সকল স্তর থেকে খাদ্য ব্যবহৃত হয় ফলে মাটির পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য রক্ষা পায় এবং মাটির উর্বরতা রক্ষা পায়।
উত্তর
ফসল উৎপাদনে মৃত্তিকা বুনট বিবেচনায় রাখা উচিত। নিচে উদ্দীপকের আলোকে ব্যাখ্যা করা হলো-
উদ্দীপকের হারেস আলীর ফসলি জমি এঁটেল প্রকৃতির। ধান ছাড়া ঐ জমিতে অন্য কোনো ফসল ভালো হয় না। উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মোখলেছ উদ্দীন তাকে মাটির বুনট বিবেচনায় রেখে ফসল উৎপাদন করা উচিত। মাটির বুনট বলতে কোনো মাটিতে বালিকণা, পানিকণা ও কাদাকণা কি অনুপাতে আছে সে হারকে বুঝায়। এটি মাটির একটি মৌলিক ভৌত ধর্ম। মাটির বুনটের উপর মাটির উর্বরতা ও উৎপাদনশীলতা নির্ভর করে।
মাটির বুনট দেখেই সফলভাবে কোন ফসল জন্মাতে পারবে তা নির্ধারণ করা যায়। উদ্দীপকে হারেস আলীর জমি এটেল প্রকৃতির। এ জমির মাটির সচ্ছিদ্রতা কম এবং পানি ধারণ ক্ষমতা বেশি হলেও নিষ্কাশন ক্ষমতা কম। পানির সংস্পর্শে এ মাটি খুবই নরম হয় এবং শুকালে খুব শক্ত হয়। এ মাটিতে ধান, পাট, আখ ও শাকসবজি ভালো জন্মে। কিন্তু অন্য ফসল চাষের জন্য এ মাটি উপযোগী নয়। মাঠ ফসল চাষের জন্য বুনট হলো দো-আঁশ মাটি। এ মাটিতে ৫০% বেলে এবং বাকি ৫০% পলি ও কর্দম কণা থাকে। বেলে কণিকার প্রধান্য থাকায় পানিবদ্ধতার সৃষ্টি হয় না। এ মাটির সংযুক্তি উন্নত বিধায় পানি ধারণ ও শোষণ ক্ষমতা ভালো।
ফসল উৎপাদনের ক্ষেত্রে মাটির বুনট বিবেচনায় রেখে ফসল নির্বাচন করে অথবা মাটির বুনট পরিবর্তন করে ফসল চাষ করা উচিত। তাই বলা যায় যে, উপরে উল্লিখিত কারণে ফসল উৎপাদনে মৃত্তিকা বুনট বিবেচনায় রাখা উচিত।
উত্তর
“মাটির বুনট উন্নয়নে জৈব পদার্থের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ”- কৃষি কর্মকর্তার ধারণার আলেকে উক্তিটি বিশ্লেষণ করা হলো-
উদ্দীপকে হারেস আলীর জমি এঁটেল প্রকৃতির এবং ঐ জমিতে ধান ছাড়া অন্য কোনো ফসল ভালো হয় না। এ অবস্থা জানতে পেরে কৃষি কর্মকর্তা বলেন দো-আঁশ মাটি ফসল উৎপাদনের জন্য উত্তম এবং জৈব সার প্রয়োগে এঁটেল মাটিকে দোআঁশ মাটিতে পরিণত করা যায়। মাটির বুনট উন্নয়নে জৈব পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মাটির বুনট উন্নয়নের জন্য মাটিতে সবুজ সার, কম্পোস্ট সার, খামারজাত সার এবং কেঁচো সার ব্যবহার করা হয়। সবুজ সার প্রয়োগে মাটির জৈব পদার্থসমূহ বৃদ্ধি পায় এবং নাইট্রোজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এ সার মাটির রাসায়নিক ও ভৌত গুনাগুণের উন্নয়ন ঘটায়। আবর্জনা পচা সার মাটির বুনট উন্নয়নের পাশাপাশি এঁটেল মাটিকে দোআঁশ মাটিতে পরিণত করে। খামারজাত সারে অধিক পুষ্টি উপাদান থাকে এবং এ সার প্রয়োগে মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়ে মাটির বুনট উন্নত হয়। এ সার ব্যবহারে মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা ও বায়ু চলাচল স্বাভাবিক হয়। কেঁচো সার প্রয়োগে, কেঁচোর দেহ থেকে এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ নিঃসৃত হয় যা মাটিতে প্রয়োগকৃত জৈব পদার্থের সাথে মিশে জৈব সারে পরিণত হয় এবং মাটির বুনট পরিবর্তন করে।
তাই উপর্যুক্ত আলোচনার প্রেক্ষিতে বলা যায়, “মাটির বুনট উন্নয়নে জৈব পদার্থের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ” – কৃষি কর্মকর্তার উক্তিটি যথার্থ ও যুক্তিসম্মত।
