মাটি কী?
উত্তর: মাটি হলো খনিজ পদার্থ, জৈব পদার্থ এবং জীবকার্যের সমন্বয়ে গঠিত উদ্ভিদ জন্মানোর উপযোগী পরিবর্তনশীল প্রাকৃতিক বস্তু।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 2 : ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 2 : ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
মাটি কী?
উদ্দীপক
উদ্দীপকটি লক্ষ কর এবং নিচের প্রশ্নের উত্তর দাও:
সফিউদ্দিন সরকার একাডেমি এন্ড কলেজ, টঙ্গী, গাজীপুর · 2025
উত্তর
মাটি হলো খনিজ পদার্থ, জৈব পদার্থ এবং জীবকার্যের সমন্বয়ে গঠিত উদ্ভিদ জন্মানোর উপযোগী পরিবর্তনশীল প্রাকৃতিক বস্তু।
উত্তর
ফসল ফলানোর ক্ষেত্রে মাটির pH খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ বিভিন্ন pH এর মাটিতে বিভিন্ন ফসল জন্মায়। তাই ফসল ফলানোর পূর্বে মাটির pH নির্ণয় করতে হয় এবং সে অনুযায়ী ফসল নির্বাচন করতে হয়। যেমন- অম্লীয় মাটিতে চা, কফি, লেবু ইত্যাদি, ক্ষারীয় মাটিতে নারিকেল, সুপারি, আখ ইত্যাদি ভালো জন্মে। তবে নিরপেক্ষ মাটিতেই অধিকাংশ ফসল ভালো জন্মে। তাই ফসল ফলানোর ক্ষেত্রে মাটির pH মান জানা প্রয়োজন।
উত্তর
উদ্দীপকের (?) চিহ্নিত সার দ্বারা সবুজ সারকে বুঝানো হয়েছে এবং (?) চিহ্নিত পদ্ধতিটি দ্বারা সবুজ সার ব্যবহার করে বেলে মাটিকে দো-আঁশ মাটিতে পরিবর্তন প্রক্রিয়াকে বুঝানো হয়েছে। নিচে পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা করা হলো-
বেলে মাটির কণা বড় হওয়ায় পুষ্টি ও পানি ধারণ ক্ষমতা কম । এজন্য বেলে মাটি অনুর্বর। এজন্য সবুজ সার প্রয়োগ করে বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে পরিবর্তন করা হয়। বেলে মাটিতে ডাল বা শিম জাতীয় শস্য চাষ করে ফল আসার আগে সম্পূর্ণ গাছ পাওয়ার টিলার দিয়ে জমির বেলে মাটির সাথে মিশিয়ে গাছ পাওয়ার টিলার দিয়ে জমির বেলে মাটির সাথে মিশিয়ে দিলেই সবুজ সার প্রয়োগ করা হয়। সাধারণত দেশি ধৈঞা, আফ্রিকান জাতের ধৈজ্ঞা, মটর, শণ, পাট ইত্যাদি দিয়ে সবুজ সার তৈরি করা হয়। চৈত্র-বৈশাখ মাসে জমিতে চাষ দিয়ে খুব ঘন করে বীজ বপন করতে হয়। বীজ বপনের দুই মাসের মধ্যে গাছ সবুজ ও নরম অবস্থায় কেটে মাটিতে শুইয়ে দিতে হয়। এরপর লাঙল বা কোদাল বা পাওয়ার টিলার দিয়ে বেলে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। ধৈঞা পচতে ২০ – ২৫ দিন সময় লাগে । পচনের সময় ইউরিয়া দিলে দ্রুত পচে। এটা উৎকৃষ্ট জৈব সার। অন্যান্য জৈব সারের চেয়ে সবুজ সারে নাইট্রোজেন ও রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়া বেলে মাটিতে মিশে মাটি দোআঁশে পরিবর্তন হয় । বেলে মাটির কণার সাথে সবুজ সার মিশে কণাসমূহকে আঠার মতো 'আটকিয়ে রাখে। সবুজ সার পুষ্টি বাড়ায় এবং মৃত্তিকার সঠিক আর্দ্রতা বজায় রাখে। এভাবে সবুজ সার ভৌত ও রাসায়নিক গুণাগুণ উন্নত করে বেলে মাটিকে দোআঁশে পরিবর্তন করে ।
উত্তর
দোআঁশ মাটিকে 'মাটির রাজা' বলা হয় কারণ এটি কৃষিকাজের জন্য সবচেয়ে উপযোগী এবং উৎপাদনশীল মাটি। নিচে তা ব্যাখ্যা করা হলো-
দোআঁশ মাটিতে বালি, পলি ও কর্দম কণার সুষম অনুপাত থাকে, যা একে কৃষির জন্য সর্বোত্তম মাটি করে তোলে। এতে বালিকণার অনুপাত শতকরা ৫২ ভাগের কম, পলিকণার অনুপাত শতকরা ২৮ ভাগের বেশি এবং কর্দম কণার অনুপাত শতকরা ২৭ ভাগের কম থাকে। এই অনুপাত মাটির গঠনকে এমনভাবে ভারসাম্যপূর্ণ করে তোলে যে, এটি পর্যাপ্ত পানি ধরে রাখতে পারে আবার সহজেই নিষ্কাশনও করতে পারে। দোআঁশ মাটির সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এর পানি ধারণ ও নিষ্কাশনের সামঞ্জস্যপূর্ণতা, যা শিকড়ের প্রবৃদ্ধি ও অক্সিজেন সরবরাহ নিশ্চিত করে। এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান ধারণের ক্ষমতা থাকায় ফসলের বৃদ্ধি ও উচ্চ ফলন নিশ্চিত হয়। ধান, গম, ভুট্টা, আলু, ডাল, শাক-সবজি ও ফলমূলসহ অধিকাংশ ফসল এতে ভালোভাবে জন্মায়। পাশাপাশি, এতে জৈব পদার্থ বেশি থাকায় মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি পায়। কৃষিকাজের জন্য সহজে চাষযোগ্য হওয়ার পাশাপাশি এটি ইট, পাত্র ও মৃৎশিল্প তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। তাই দোআঁশ মাটিকে মাটির রাজা বলা হয়।
