ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় নিম্নের কোন এনজাইমটি সবচেয়ে বেশি ক্রিয়াশীল হয়?
ক. জাইমেজ
খ. কাইনেজ
গ. আইসোমারেজ
ঘ. হাইড্রোজিনেজ
উত্তর: জাইমেজ
ব্যাখ্যা: ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় কোষের বাইরে অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে জাইমেজ এনজাইমের উপস্থিতিতে গ্লুকোজ অণু অসম্পূর্ণভাবে জারিত হয়ে ইথানল বা ল্যাকটিক অ্যাসিড সৃষ্টি ও অল্প পরিমাণ শক্তি উৎপন্ন করে। কিছু ব্যাকটেরিয়া ও এককোষী ইস্টে ফার্মেন্টেশন ঘটে।
HSC Biology 1st Paper Chapter 9 : উদ্ভিদ শারীরতত্ত্ব MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · Chapter 9 : উদ্ভিদ শারীরতত্ত্ব · MCQ
ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় নিম্নের কোন এনজাইমটি সবচেয়ে বেশি ক্রিয়াশীল হয়?
- ক.জাইমেজ
- খ.কাইনেজ
- গ.আইসোমারেজ
- ঘ.হাইড্রোজিনেজ
উত্তর