ভেজাল খাদ্য গ্রহণ করলে খুব দ্রুত আক্রান্ত হয় কারা?

ক. শিশুরা

খ. বৃদ্ধরা

গ. গর্ভবতী নারীরা

ঘ. কিশোররা

উত্তর: শিশুরা

ব্যাখ্যা: ভেজাল খাদ্য গ্রহণ করলে শিশুরা সবচেয়ে দ্রুত এবং মারাত্মকভাবে আক্রান্ত হয়। এর প্রধান কারণগুলো হলো: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: শিশুদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বড়দের তুলনায় অনেক কম ও অপরিণত থাকে। ফলে খাদ্যে থাকা ক্ষতিকর রাসায়নিক বা বিষাক্ত উপাদান তারা সহ্য করতে পারে না। শারীরিক বৃদ্ধি: শিশুরা বাড়ন্ত বয়সে থাকে, তাই তাদের কোষ বিভাজন দ্রুত হয়। এই সময়ে বিষাক্ত ফরমালিন, কার্বাইড বা কৃত্রিম রং তাদের হাড়, লিভার এবং কিডনির বিকাশে স্থায়ী ক্ষতি করে। সংবেদনশীলতা: ভেজাল খাদ্যের প্রভাবে শিশুদের খুব দ্রুত ডায়রিয়া, বমিভাব, পেটের পীড়া এবং দীর্ঘমেয়াদে বুদ্ধিবৃত্তিক বিকাশ বাধাগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

HSC Economics 2nd Paper Chapter 5 : খাদ্য নিরাপত্তা MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক