নিরাপদ খাদ্য বলতে কী বোঝায়?
ক. দামি খাদ্য
খ. স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য
গ. ফ্রিজের খাদ্য
ঘ. ফাস্ট ফুড
উত্তর: স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য
ব্যাখ্যা: নিরাপদ খাদ্য বলতে এমন খাদ্যকে বোঝায় যা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, পরজীবী, বিষাক্ত রাসায়নিক বা ভেজালমুক্ত এবং যা গ্রহণ করলে মানুষের স্বাস্থ্যের কোনো ক্ষতি হয় না। নিরাপদ খাদ্যের মূল বৈশিষ্ট্যগুলো হলো: পুষ্টিগুণ বজায় থাকা: নিরাপদ খাদ্য কেবল পেট ভরে না, বরং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। ভেজালমুক্ত: এতে কোনো প্রকার নিষিদ্ধ রাসায়নিক (যেমন—ফরমালিন, কার্বাইড বা কৃত্রিম টেক্সটাইল রং) থাকে না। জীবাণুমুক্ত: সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশে সংরক্ষিত খাবারই নিরাপদ। ঝুঁকিমুক্ত: এটি দীর্ঘমেয়াদে ক্যান্সার, কিডনি রোগ বা লিভারের কোনো সমস্যা তৈরি করে না।
HSC Economics 2nd Paper Chapter 5 : খাদ্য নিরাপত্তা MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Economics 2nd Paper · Chapter 5 : খাদ্য নিরাপত্তা · MCQ
নিরাপদ খাদ্য বলতে কী বোঝায়?
- ক.দামি খাদ্য
- খ.স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য
- গ.ফ্রিজের খাদ্য
- ঘ.ফাস্ট ফুড
উত্তর