উদ্দীপকের 'R [গণিত] এর উপাদানকে জৈব প্রকৃতির যৌগিক পদার্থ বলা হয় কেন? ব্যাখ্যা করো।

উত্তর: উদ্দীপকে উল্লিখিত R হলো দুধ ও ফলমূল, যা ভিটামিনসমৃদ্ধ খাদ্য। ভিটামিনকে জৈব প্রকৃতির যৌগিক পদার্থ বলা হয়, কারণ ভিটামিন কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন ইত্যাদি মৌল দ্বারা গঠিত জটিল জৈব যৌগ। এগুলো জীবদেহে অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হলেও দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি, কোষ গঠন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালনায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দুধ ও ফলমূলে থাকা ভিটামিন-A, ভিটামিন-C, ভিটামিন-D ইত্যাদি দেহকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। যেহেতু এসব ভিটামিন জীবজ উৎস বা উদ্ভিদজাত খাদ্য থেকে পাওয়া যায় এবং এদের রাসায়নিক গঠন জৈব যৌগের মতো, তাই ভিটামিনকে জৈব প্রকৃতির যৌগিক পদার্থ বলা হয়।

SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক