রাফেজ বলতে কী বোঝায়?
উত্তর: শস্যদানা, ফলমূল ও সবজির অপাচ্য তন্তুময় অংশকে রাফেজ বা আঁশ বলা হয় যা মূলত সেলুলোজ নির্মিত উদ্ভিদ কোষপ্রাচীর- এ ধরনের খাবারকেই আঁশযুক্ত খাবার বলা হয়। আঁশযুক্ত খাবার প্রধানত উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায়। যেমন- শস্যবীজ, ডাল, আলু, খোসাসমেত টাটকা ফল, শাক-সবজি ইত্যাদি।
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা · সৃজনশীল
রাফেজ বলতে কী বোঝায়?
উত্তর
শস্যদানা, ফলমূল ও সবজির অপাচ্য তন্তুময় অংশকে রাফেজ বা আঁশ বলা হয় যা মূলত সেলুলোজ নির্মিত উদ্ভিদ কোষপ্রাচীর- এ ধরনের খাবারকেই আঁশযুক্ত খাবার বলা হয়। আঁশযুক্ত খাবার প্রধানত উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায়। যেমন- শস্যবীজ, ডাল, আলু, খোসাসমেত টাটকা ফল, শাক-সবজি ইত্যাদি।