উদ্দীপকে B উপাদানটির গুরুত্ব ব্যাখ্যা করো।

উত্তর: উদ্দীপকের 'B [গণিত] উপাদানসমূহ শুকনো ফল, শস্যবীজ, ডাল ও শাকসবজি মূলত রাফেজ বা আঁশযুক্ত খাবারের প্রধান উৎস। উন্নততর জীবনধারায় সুষম খাদ্যের তালিকায় এই উপাদানগুলোর গুরুত্ব অপরিসীম। নিচে এর গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা হলো— পরিপাকে সহায়তা : রাফেজ বা আঁশযুক্ত খাবার পরিপাকে বিশেষ সহায়তা করে এবং পানি শোষণ করে মলের পরিমাণ বৃদ্ধির মাধ্যমে শরীর থেকে অপাচ্য খাদ্য নিষ্কাশনে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে অত্যন্ত কার্যকর। ওজন ও চর্বি নিয়ন্ত্রণ : এটি শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সাহায্য করে। এই খাবারগুলো গ্রহণের ফলে বারবার ক্ষুধার প্রবণতা হ্রাস পায়, যা পরোক্ষভাবে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। মারাত্মক রোগ প্রতিরোধ: নিয়মিত রাফেজযুক্ত খাদ্য গ্রহণে পিত্তথলির রোগ, খাদ্যনালি ও মলাশয়ের ক্যান্সার, অর্শ্ব এবং হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। স্থূলতা হ্রাস : এটি স্থূলতা বা মেদবহুলতা কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে। পরিশেষে বলা যায়, উদ্দীপকে বর্ণিত 'B [গণিত] উপাদানগুলো শুধু পুষ্টিই সরবরাহ করে না, বরং শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে আমাদের দীর্ঘমেয়াদী বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্ত রাখে।

SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক