শিমুলের BMI নির্ণয় করো।
উত্তর: উদ্দীপক হতে প্রাপ্ত তথ্য, শিমুলের ওজন = [গণিত] কেজি। শিমুলের উচ্চতা = [গণিত] সে.মি. = [গণিত] মিটার। আমরা জানি, বিএমআই (BMI) = [গণিত] শিমুলের BMI = [গণিত]
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা · সৃজনশীল
শিমুলের BMI নির্ণয় করো।
উদ্দীপক
শিমুলের উচ্চতা ১৬৫ সে.মি. এবং ওজন ৭০ কেজি। আপাত দৃষ্টিতে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হলেও তার দাঁতের মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়ে এবং সে রাতেরবেলা দেখতে পায় না।
Sylhet · 2026
উত্তর
জাঙ্ক ফুড হচ্ছে এমন এক ধরনের খাদ্য যা এর স্বাস্থ্যগত মূল্যের চেয়ে বরং এর মুখরোচক স্বাদের জন্য উৎপাদন করা হয়। এর আরেক নাম ফাস্টফুড।
উত্তর
কোনো খাদ্যের গুণাগুণ ও পুষ্টিমান ঠিক রেখে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য খাদ্যকে প্রক্রিয়াজাত করে রেখে দেওয়াকে খাদ্য সংরক্ষণ বলে। বাণিজ্যিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণ ও বাজারজাত করা হয় বিশেষ ব্যবস্থা অবলম্বন করে। গৃহে সাধারণ সংরক্ষক দ্রব্যের ও যন্ত্রপাতির ব্যবহারে খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়।
উত্তর
উদ্দীপক হতে প্রাপ্ত তথ্য,
শিমুলের ওজন = কেজি।
শিমুলের উচ্চতা = সে.মি. = মিটার।
আমরা জানি, বিএমআই (BMI) =
শিমুলের BMI = \frac{৭০}{(১.৬৫}^২} = \frac{৭০}{২.৭২২৫} = ২৫.৭১
উত্তর
উদ্দীপক অনুসারে শিমুলের সমস্যা দুটি হলো- দাঁতের মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়া এবং রাতে দেখতে না পাওয়া বা রাতকানা রোগ। এই সমস্যা দুটির জন্য দায়ী ভিটামিন দুটি হলো যথাক্রমে ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন-এ। নিচে শিমুলের সমস্যা নিরসনে এই ভিটামিন দুটির গুরুত্ব বিশ্লেষণ করা হলো-
ভিটামিন-এ এর গুরুত্ব :
দৃষ্টিশক্তি রক্ষা : ভিটামিন-এ চোখের দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে। শিমুল যেহেতু রাতে দেখতে পায় না, তাই তার শরীরে এই ভিটামিনের অভাব স্পষ্ট।
শারীরিক গঠন ও বৃদ্ধি : এটি দেহের স্বাভাবিক গঠন এবং বর্ধন সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হওয়া নিশ্চিত করে।
ত্বক ও কলার সুরক্ষা : দেহের বিভিন্ন আবরণী কলা যেমন- ত্বক এবং চোখের কর্নিয়াকে সজীব ও স্বাভাবিক রাখতে এটি অপরিহার্য।
রোগ প্রতিরোধ : শরীরে বিভিন্ন রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধে ভিটামিন-এ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন-সি এর গুরুত্ব :
দাঁত ও মাড়ির সুরক্ষা : ভিটামিন-সি দাঁত ও মাড়ি শক্ত রাখে এবং মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়া বা স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধ করে। শিমুলের দাঁতের মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়ার মূল কারণ হলো তার শরীরে ভিটামিন-সি এর অভাব।
কোষীয় গঠন ও ক্ষত নিরাময় : এটি ত্বক, হাড় ও দাঁতের কোষসমূহকে পরস্পরের সাথে জোড়া লাগিয়ে শরীরে মজবুত গাঁথুনি তৈরি করে এবং শরীরের ক্ষত পুনর্গঠনে সাহায্য করে।
বিপাকীয় কাজ : শরীরে স্নেহ, আমিষ ও অ্যামাইনো এসিডের বিপাকীয় কাজে ভিটামিন-সি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ও ত্বকের যত্ন : এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বককে মসৃণ ও উজ্জ্বল রাখে।
উদ্দীপকের বিশ্লেষণে দেখা যায়, শিমুল আপাতদৃষ্টিতে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী মনে হলেও প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাবে সে শারীরিক জটিলতায় ভুগছে। তাই তার রাতকানা রোগ দূর করতে ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ খাবার (যেমন- কলিজা, মাছের তেল, গাজর, পাকা পেঁপে) এবং মাড়ির সমস্যা দূর করতে ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ টক জাতীয় ফল (যেমন- লেবু, আমলকী, আমড়া) গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি।