আমাকে ফুট সুগার বলা হয় কেন? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: আম একটি মিষ্টি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট বিদ্যমান থাকে। এই ফলের মধ্যে মূলত ফ্রুক্টোজ নামক এক বিশেষ ধরনের শর্করা পাওয়া যায়। ফ্রুক্টোজ মূলত বিভিন্ন মিষ্টি ফল এবং ফুলের মধুতে থাকে বিধায় একে ফল শর্করা বলা হয়। একে ইংরেজিতে 'Fruit Sugar [গণিত] হিসেবেও অভিহিত করা হয়ে থাকে। আমে এই শর্করার আধিক্য থাকার কারণেই মূলত আমকে ফ্রুট সুগার বলা হয়।
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা · সৃজনশীল
আমাকে ফুট সুগার বলা হয় কেন? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর
আম একটি মিষ্টি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট বিদ্যমান থাকে। এই ফলের মধ্যে মূলত ফ্রুক্টোজ নামক এক বিশেষ ধরনের শর্করা পাওয়া যায়। ফ্রুক্টোজ মূলত বিভিন্ন মিষ্টি ফল এবং ফুলের মধুতে থাকে বিধায় একে ফল শর্করা বলা হয়। একে ইংরেজিতে 'Fruit হিসেবেও অভিহিত করা হয়ে থাকে। আমে এই শর্করার আধিক্য থাকার কারণেই মূলত আমকে ফ্রুট সুগার বলা হয়।