'B [গণিত] ও 'C [গণিত] এর মধ্যে কোনটি দেহে শক্তি উৎপন্ন করে- যুক্তিসহ মতামত দাও।

উত্তর: উল্লেখিত B ও C হলো যথাক্রমে শর্করা ও ভিটামিন-C। এদের মধ্যে শর্করা দেহে শক্তি উৎপন্ন করে। নিচে যুক্তিসহ মতামত দেওয়া হলো-শর্করা হচ্ছে মানুষের প্রধান খাদ্য। আমাদের শরীরের পুষ্টিতে শর্করার অনেক বড় ভূমিকা রয়েছে। শর্করা শরীরের কর্মক্ষমতা বাড়ায় এবং তাপশক্তি উৎপাদন করে। জীবদেহে বিপাকীয় কাজের জন্য যে শক্তির প্রয়োজন হয় সেটি শর্করা জাতীয় খাদ্য জারণের ফলে উৎপন্ন হয়। গ্লাইকোজেন জাতীয় শর্করা প্রাণিদেহে খাদ্য ঘাটতিতে বা অধিক পরিশ্রমের সময় শক্তি সরবরাহ করে। অন্যদিকে, ভিটামিন-C শরীরে বিদ্যমান ত্বক, হাড়, দাঁত ইত্যাদি কোষসমূহকে পরস্পরের সাথে জোড়া লাগিয়ে মজবুত গাঁথুনি তৈরি করে। ত্বক মসৃণ ও উজ্জ্বল করে। এছাড়া দেহে রোগ প্রতিরোধ ও শরীরের ক্ষত পুনর্গঠনের কাজ করে। কিন্তু শক্তি উৎপাদনকারী কোনো কাজে ভিটামিন-C ভূমিকা রাখে না। অতএব বলা যায়, ভিটামিন- মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কিন্তু শর্করার মতো দেহে শক্তি উৎপাদন করে না। অর্থাৎ, শক্তি উপাদনে শর্করার ভূমিকাই মুখ্য।

SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-১ : উন্নততর জীবনধারা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক