'A [গণিত] এবং 'B [গণিত] ব্যবহার করে -CHO গ্রুপ সম্বলিত খাদ্য সংরক্ষক পাওয়া যাবে কি? বিশ্লেষণ কর।

উত্তর: উদ্দীপকের A ও B যৌগদ্বয় যথাক্রমে [গণিত] ও [গণিত] । এ যৌগদ্বয় ব্যবহার করে [গণিত] গ্রুপ সম্বলিত খাদ্য সংরক্ষক মিথান্যাল [গণিত] ও অ্যাসিটালডিহাইড যৌগ পাওয়া যাবে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো- HCHO হচ্ছে প্রধান খাদ্যসংরক্ষক, যা মৃতদেহ ও জৈব নমুনা সংরক্ষণে বহুল ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে [গণিত] খাদ্য সংরক্ষকটি ফলমূল সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়। ◉ ইথিন থেকে অ্যাসিটালডিহাইড [গণিত] প্রস্তুতি: ইথিন ও হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড পরস্পরের সাথে ক্যাটালিস্ট [গণিত] এর উপস্থিতিতে বিক্রিয়া করে অ্যাসিটালডিহাইড উৎপন্ন করে। এ প্রক্রিয়াটি সহজ ও কার্যকরী উপায়। বিক্রিয়া: [চিত্র] ◉ ইথিন থেকে মিথান্যাল তথা ফরমালডিহাইড প্রস্তুতি: ইথিন [গণিত] এবং [গণিত] এর সরাসরি বিক্রিয়ায় ফরমালডিহাইড (HCHO) তৈরি হয় না। এদের বিক্রিয়ায় ইথিলিন গ্লাইকল উৎপন্ন হয়। তবে ইথিলিন থেকে ফরমালডিহাইড উৎপাদনের কার্যকরী পদ্ধতি হলো ওজোনোলাইসিস। এক্ষেত্রে [গণিত] প্রধান ভূমিকা রাখে না। ইথিনকে ওজোনিকরণ করলে ইথিলিন ওজোনাইড পাওয়া যায়। পরে একে Zn সহ আর্দ্রবিশ্লেষণ করলে মিথান্যাল তথা ফরমালডিহাইড উৎপন্ন হয়। বিক্রিয়া: [চিত্র]

SSC রসায়ন অধ্যায়-১১ : খনিজ সম্পদ: জীবাশ্ম CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক