খাদ্য ভেজালের দুটি কারণ লেখ।
উত্তর: খাদ্যের সাথে অন্য খাদ্য উপাদান বা কেমিক্যাল মিশিয়ে খাদ্যের গুণগত মান নষ্ট করার নামই খাদ্য ভেজাল। খাদ্য ভেজাল এর দুটি কারণ হলো -১. খাদ্যকে দৃষ্টিনন্দন করা ও ২. অধিক মুনাফা লাভ। খাদ্যের স্বাদ বা ফ্লেভার বাড়াতে বা খাদ্যকে দৃষ্টিনন্দন করতে খাদ্যে ভেজাল মেশানো হয়। এছাড়া খাদ্যের ত্রুটি ঢাকার জন্য কাজটি করা হয়। আর দ্বিতীয়তঃ যে কারণে খাদ্যে ভেজাল মেশানো হয় সেটি হলো অধিক মুনাফা লাভ। মূলত মুনাফা লাভ করাই খাদ্যের ভেজাল মিশ্রণের অন্যতম কারণ।
HSC Civics 2nd Paper Chapter 10 : নাগরিক সমস্যা ও আমাদের করণীয় CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Civics 2nd Paper · Chapter 10 : নাগরিক সমস্যা ও আমাদের করণীয় · সৃজনশীল
খাদ্য ভেজালের দুটি কারণ লেখ।
উত্তর
খাদ্যের সাথে অন্য খাদ্য উপাদান বা কেমিক্যাল মিশিয়ে খাদ্যের গুণগত মান নষ্ট করার নামই খাদ্য ভেজাল। খাদ্য ভেজাল এর দুটি কারণ হলো -১. খাদ্যকে দৃষ্টিনন্দন করা ও ২. অধিক মুনাফা লাভ।
খাদ্যের স্বাদ বা ফ্লেভার বাড়াতে বা খাদ্যকে দৃষ্টিনন্দন করতে খাদ্যে ভেজাল মেশানো হয়। এছাড়া খাদ্যের ত্রুটি ঢাকার জন্য কাজটি করা হয়। আর দ্বিতীয়তঃ যে কারণে খাদ্যে ভেজাল মেশানো হয় সেটি হলো অধিক মুনাফা লাভ। মূলত মুনাফা লাভ করাই খাদ্যের ভেজাল মিশ্রণের অন্যতম কারণ।