উদ্দীপকে [?] চিহ্নিত রোগের একদিনের পথ্য পরিকল্পনা তৈরি করো।

উত্তর: ডায়াবেটিস রোগীর জন্য প্রয়োজন বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা। দেহে শর্করার ব্যবহার ঠিকমতো না হলে রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে বেড়ে যায়। সেই সাথে প্রস্রাবের সাথে শর্করা নির্গত হয়। এ অবস্থাকে ডায়াবেটিস বলে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য একজন ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করতে হবে। কারণ ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে কিছু খাবার বর্জন করতে এবং কিছু খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত রাখতে হয়। এ সকল বিষয় বিবেচনা করেই ডায়াবেটিস রোগীর পথ্য পরিকল্পনা করা হয় । ডায়াবেটিস রোগীর একদিনের পথ্য পরিকল্পনা- [চিত্র]

HSC Home Science 2nd Paper Chapter 13 : রোগ ও পথ্য ব্যবস্থাপনা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক