? চিহ্নিত রোগের পথ্য পরিকল্পনা নির্ধারিত সময়ের জন্য নয়-এর যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো।

উত্তর: উদ্দীপকে চিহ্নিত অংশ হলো ডায়াবেটিস। এই রোগের পথ্য পরিকল্পনা নির্ধারিত সময়ের জন্য নয়। কারণ, অসুস্থ ব্যক্তি বা রোগীর গ্রহণযোগ্য খাবারকে পথ্য বলে। পথ্য পরিকল্পনার উদ্দেশ্য হলো দেহের চাহিদা অনুযায়ী পুষ্টি উপাদানের যোগান দেওয়া, রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা, রোগ প্রতিষেধকের কাজ করা এবং রোগীকে তার রোগ অনুযায়ী খাদ্য সরবরাহ করা। ডায়াবেটিস হলে রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে যায়। গ্লুকোজ প্রধানত খাবার থেকে আসে। আর তাই এ রোগে খাদ্য গ্রহণে নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে হয়। ডায়াবেটিস রোগ সম্পূর্ণ নিরাময় করা যায় না। তবে এ রোগ নিয়ন্ত্রণে রেখে দীর্ঘদিন সুস্থভাবে জীবনযাপন করা যায়। রোগ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ দেখা দিতে পারে । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যগ্রহণের ব্যাপারে সর্বদা সতর্ক থাকতে হবে। এ রোগে নির্দিষ্ট সময়ে নির্দিষ্ট পরিমাণ খেতে হবে। নিয়মতান্ত্রিক · উপায়ে তাদের খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। আর এ রোগ যেহেতু নিরাময়যোগ্য নয়; তাই সারাজীবনই রোগীকে নিয়ম মেনে চলতে হবে । এ কারণেই বলা হয়, ডায়াবেটিস রোগীর পথ্য পরিকল্পনা নির্ধারিত সময়ের জন্য নয়।

HSC Home Science 2nd Paper Chapter 13 : রোগ ও পথ্য ব্যবস্থাপনা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক