মাঠ ফসল কী?
উত্তর: যে সকল ফসল সাধারণত বিস্তীর্ণ মাঠে, বড় জমিতে, নিচু ও মাঝারি উঁচু জমিতে চাষ করা হয় তাদেরকে মাঠ ফসল বলা হয়।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন · সৃজনশীল
মাঠ ফসল কী?
উদ্দীপক
শমসের মিয়া একজন আখ চাষি। তিনি এ বছর তার পূর্বের চাষকৃত আখের জমিতে আখ গাছের গোড়া থেকে পুনরায় আখ চাষ করেন। কিছুদিন পর তিনি লক্ষ করলেন, কিছু গাছের পাতার শিরা বরাবর লম্বা দাগ। তিনি আক্রান্ত আখের কান্ড চিড়ে দেখলেন কাণ্ডের মধ্যে লম্বা লাল দাগের মাঝে সাদা দাগ।
সফিউদ্দিন সরকার একাডেমি এন্ড কলেজ, টঙ্গী, গাজীপুর · 2025
উত্তর
যে সকল ফসল সাধারণত বিস্তীর্ণ মাঠে, বড় জমিতে, নিচু ও মাঝারি উঁচু জমিতে চাষ করা হয় তাদেরকে মাঠ ফসল বলা হয়।
উত্তর
যে ফল চাষ লাভজনক। কারণ ফলচাষে অল্প জায়গায় অন্যান্য ফসলের তুলনায় অনেক বেশি ফলন পাওয়া যায়। মাঠ ফসলের তুলনায় ফল চাষের উৎপাদন খরচ কম কিন্তু দাম বেশি। ফলে লাভ বেশি হয়। এক হেক্টর জমিতে দানা জাতীয় ফসল চাষ করে ৩০-৩৫ হাজার টাকা লাভ করা যায়, সেখানে ফল চাষের মাধ্যমে একই সময়ে একই জমিতে ১.৫-২.০ লাখ টাকা লাভ করা সম্ভব। একবার ফলগাছ লাগিয়ে দীর্ঘমেয়াদী ফলন পাওয়া সম্ভব হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত শমসের মিয়া বর্তমান বছরে মুড়ি আখ চাষ করেন। আখ কাটার পর ফেলে রাখা আখের গোড়া থেকে পুনরায় চারা বেরিয়ে এসে পরবর্তী মৌসুমে যে আখ প্রদান করে তাকে মুড়ি আখ বলে। নিচে মুড়ি আখ চাষ পদ্ধতি ব্যাখ্যা করা হলো- মুড়ি আখ চাষের জন্য ঈশ্বরদী-১৬ জাত ভালো। এ আখ চাষের জন্য মাটির সামান্য নিচে প্রথম চাষের আখ কাটতে হয়। আখ কাটার পর মরা পাতা ও পরিত্যক্ত অংশ পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং লাঙল দ্বারা ৩- ৪টি চাষ ও মই দিয়ে জমি প্রস্তুত করতে হবে। এ সময়ে হেক্টর প্রতি ৮- ১০ সে.মি. হলে হেক্টরপ্রতি ১০০-২০০ কেজি ইউরিয়া সার দিতে হবে। অন্যান্য যত্ন রোপা আখের ন্যায় করতে হবে। উপযুক্ত পরিচর্যার মাধ্যমে এ আখ থেকে ১-২ বছর পর পুনরায় ফলন পাওয়া যায় ।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত রোগটি হলো আখের লাল পচা রোগ। আখের লাল পচা রোগ দমনে শমসের মিয়া নিম্নোক্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করবেন-
১. রোগ প্রতিরোধী আখের জাত চাষ করবেন।
২. রোপণের আগে বীজ আখ এগালস বা বেভিস্টিন নামক ওষুধ দ্বারা শোধন করে নিবেন ।
৩. রোগমুক্ত ক্ষেত থেকে বীজ আখ সংগ্রহ করবেন এবং শুকনা পাতা পুড়িয়ে ফেলবেন ।
৪. আক্রান্ত জমিতে মুড়ি আখ চাষ বন্ধ করবেন এবং জমি আগাছা মুক্ত রাখবেন।
৫. আখের জমি থেকে সময়মতো পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করবেন।
৬. পানি দাঁড়ায় না এমন উঁচু জমি চাষের জন্য নির্বাচন করবেন।
৭. সুস্থ আখ ক্ষেতে ১৫-১৬ দিন পরপর ডাইথেন এম ৪৫ ওষুধ স্প্রে করবেন। এ সকল ব্যবস্থা গ্রহণ করলে শমসের মিয়া আখের লাল পচা রোগ দমন করতে পারবেন ।
