অ্যাজোলা সার বলতে কী বোঝ?
উত্তর: অ্যাজোলা ফার্ন জাতীয় ক্ষুদ্র জলজ উদ্ভিদ। এর পাতার গহ্বরে এনাবিনা নামক নীলাভ সবুজ শেওলার একটি প্রজাতি বাস করে যা বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন নিজেদের দেহে আবদ্ধ করতে পারে। এ অ্যাজোলা ব্যবহার করে প্রস্তুতকৃত সারকে অ্যাজোলা অণুজীব সার বলা হয়। অ্যাজোলা উন্নতমানের জৈব সার যা শস্যের ফলন বৃদ্ধিতে নাইট্রোজেনের উৎস এবং ইউরিয়ার বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন · সৃজনশীল
অ্যাজোলা সার বলতে কী বোঝ?
উদ্দীপক
রনি একজন কৃষক। তিনি প্রতিবছর তেল ও মসলাজাতীয় ফসল চাষ করেন। কিন্তু এই বছর তিনি অন্য জাতের ফসল চাষ করতে চান। এই জন্য তিনি উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তার নিকট পরামর্শ চাইলেন। উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা তাকে "গরিবের মাংস" ফসলের চাষ করতে বললেন। কারণ ঐ ফসলের বাজারমূল্য ও চাহিদা তুলনামূলক বেশি ও সুস্বাদু। ফসলটি ধাপে ধাপে পরিপক্ক হতে থাকে এবং ধাপে ধাপে সংগ্রহ করা হয়।
Rajshahi · 2018
উত্তর
রেশম পোকা শূককীট অবস্থা শেষ হওয়ার সাথে সাথে শূককীটের মুখে সৃষ্ট লালা দিয়ে জালিকা তৈরি করে ভিতরে নিজেকে গুটিয়ে নেয়। জালিকা স্তরে স্তরে জয়া হয়ে পুরু হয় এবং শূককীটে সম্পূর্ণ আবদ্ধ হয়ে পড়ে। এ অবস্থাই হলো কোকুন।।
উত্তর
অ্যাজোলা ফার্ন জাতীয় ক্ষুদ্র জলজ উদ্ভিদ। এর পাতার গহ্বরে এনাবিনা নামক নীলাভ সবুজ শেওলার একটি প্রজাতি বাস করে যা বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন নিজেদের দেহে আবদ্ধ করতে পারে। এ অ্যাজোলা ব্যবহার করে প্রস্তুতকৃত সারকে অ্যাজোলা অণুজীব সার বলা হয়। অ্যাজোলা উন্নতমানের জৈব সার যা শস্যের ফলন বৃদ্ধিতে নাইট্রোজেনের উৎস এবং ইউরিয়ার বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
উত্তর
রনি উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তার নিকট থেকে ডালজাতীয় ফসল চাষ সম্বন্ধে পরামর্শ পেয়েছিলেন। নিচে এর আন্তঃপরিচর্যা তুলে ধরা হলো-
ডালজাতীয় ফসলগুলো রাইজোবিয়াম নামক ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে প্রতি হেক্টর জমিতে ১৫০-২০০ কেজি নাইট্রোজেন সংযোজন করে। হেক্টর প্রতি ফলন ও জমির উর্বরাশক্তি বাড়ায় পাশাপাশি মনে রাখতে হবে যে, ডালফসলে উচ্চ মাত্রায় উপকরণ (সেচ, সার) ব্যবহার করলেও ফলন খুব একটা বাড়ে না। চারা বের হওয়ার ১৫ – ২০ দিন পর একবার বিশেষ প্রয়োজন হলে ২৫ ৩০ দিন পর আর একবার আগাছা পরিষ্কার করে দিলে ফলন খুব বেড়ে যায়। কিছুতেই জমিতে জলাবদ্ধতা সৃষ্টি হতে দেওয়া যাবে না। খরিপ-১ মৌসুমে বৃষ্টিপাত না হলে একটি সেচ দিলে ফলন ভালো হবে। সেচ দিলে চারা গজানোর পরে মালচিং করে দিতে হবে।
এছাড়াও পোকা ও রোগের আক্রমণ দেখা দিলে তা দমনের ব্যবস্থা নিতে হবে।
উত্তর
উদ্দীপকে রনি প্রতিবছর তেল ও মসলাজাতীয় ফসল চাষ করতেন। কিন্তু পরবর্তীতে সেই জমিতে উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে ডালজাতীয় ফসল চাষ করেন। ডালকে গরিবের মাংস বলা হয়।
কারণ মাংসের ন্যায় ডালেও আমিষ থাকে। ডাল ফসলের মূল বা শিকড়ে রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়ার কার্যকারিতায় পুঁটি বা নডিউল সৃষ্টি করে। উক্ত নডিউলে রাইজোবিয়াম অণুজীব বায়ুমন্ডলের নাইট্রোজেনকে সংবন্ধন করে মাটির উর্বরাশক্তি বৃদ্ধি করে। এজন্য মাটিতে অতিরিক্ত ইউরিয়া সার প্রয়োজন পড়ে না। অপরদিকে একই জমিতে প্রতিবছর তেল ও মসলাজাতীয় ফসল আবাদ করলে মাটির উর্বরতা হ্রাস পায়। এমনকি বারবার একই ফসল। একই জমিতে চাষ করলে সে ফসল রোগ-বালাই দ্বারা বেশি সংক্রমিত। হয় ফলে ফলনও কমে যায়। এজন্য মাঝে মাঝে একই জমিতে ভিন্ন ভিন্ন ফসল চাষ করতে হয়।
পরিশেষে বলা যায় যে, মাটির হারানো উর্বরাশক্তি ফিরে পেতে, মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে, ফসলের ফলন বৃদ্ধিতে সর্বোপরি নিজের ও দেশের অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি অর্জনে রনির ফসল চাষের পরিবর্তন খুবই যৌক্তিক ও তাৎপর্যপূর্ণ।
