উদ্যান ফসল কী?
উত্তর: সাধারণত বাগানে, সীমিত জমিতে, বন্যামুক্ত উঁচু ও মাঝারি উঁচু জমিতে যেসব ফসলের প্রতি গাছকে বিশেষ যত্নসহকারে চাষ করা হয়, সেগুলোই হলো উদ্যান ফসল।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 5 : মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন · সৃজনশীল
উদ্যান ফসল কী?
উদ্দীপক
নিচের চিত্রটি দেখ এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :
Dhaka · 2019
উত্তর
সাধারণত বাগানে, সীমিত জমিতে, বন্যামুক্ত উঁচু ও মাঝারি উঁচু জমিতে যেসব ফসলের প্রতি গাছকে বিশেষ যত্নসহকারে চাষ করা হয়, সেগুলোই হলো উদ্যান ফসল।
উত্তর
মসলা চাষে খরচ কম, লাভ বেশি। কারণ মসলা জাতীয় ফসলে উৎপাদন খরচ কম, রোগবালাই কম হয় এবং ঝুঁকি কম। এ ফসলে বিশেষ পরিচর্যার দরকার হয় না, খরা সহনশীল, কৃষি উপকরণ কম লাগে ও উৎপাদনে সময় কম লাগে। আবার মসলার বাজারে দাম বেশি অর্থাৎ অন্যান্য ফসলের চেয়ে দুই থেকে ছয় গুণ দাম বাড়ে। তাই মসলা জাতীয় ফসল উৎপাদনে খরচ কম হয় কিন্তু লাভ বেশি হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে প্রদত্ত চিত্রটি হলো তুলা গাছ । তুলা গাছের ফুল, ফল, পোকা দ্বারা আক্রান্ত হলে আক্রান্তজনিত লক্ষণ প্রকাশ পায় যা দেখে পোকার আক্রমণ বুঝা যায়। যেমন—
১. বোল-ওয়ার্ম পোকার কীড়া ফুল ও কচি বোল ছিদ্র করে দেয় । ফলে ফুল ও বোল ঝড়ে যায়।
২. লাল গান্ধি পোকা গাছের ফুল ও বোল হতে রস চুষে খায়। বোল ছোট হয়, আঁশ ও বীজের মান নষ্ট হয় ।
তুলাগাছের ফুল ও ফল সাধারণত বোলওয়ার্ম ও লাল গান্ধি পোকা দ্বারা আক্রান্ত হয়। তাই এসকল পোকা নিম্নোক্ত উপায়ে দমন করতে হবে- ১. আক্রান্ত ডগা কুঁড়ি, ফুল বা বোল সংগ্রহ করে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। ২. বোলওয়ার্মের কীড়া সংগ্রহ করে মারতে হবে।
৩. গান্ধি পোকার ডিমের গাদা সংগ্রহ করে নষ্ট করতে হবে। ৪. তুলা গাছ ঝাঁকুনি দিয়ে পোকা তাড়িয়ে দিতে হবে।
৫. বোলওয়ার্ড পোকার জন্য কার্বসালফান এবং লাল গান্ধি পোকার জন্য সাইপারমেথ্রিন ১.৮ মি.লি./লি. পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
উত্তর
উদ্দীপকে প্রদত্ত চিত্রটি হলো তুলা গাছ। বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে তুলা চাষ খুবই গুরুত্বপূর্ণ । নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
তুলা একটি গুরুত্বপূর্ণ আঁশ ফল। বাংলাদেশে তুলার গুরুত্ব অপরিসীম। কেননা দেশের সুতা ও কাপড়ের চাহিদার জন্য প্রয়োজনীয় তুলার প্রায় সবটাই আমদানি করতে হয়। দেশে কাঁচা তুলার চাহিদা-৪০ লক্ষ বেল। অথচ উৎপাদন হয় ১ লক্ষ ৪০ হাজার বেল। এদেশে সুতার
স্পিনিং মিল ২৮০ ও কাপড়ের মিল ২৮০টি এবং পোশাক তৈরির কারখানা চালু আছে ৪৫০০টি। এ সকল কাপড়ের কলের কাঁচামাল হিসেবে প্রচুর তুলার দরকার যা আমদানিতে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা খরচ হয়। তাই কাপড় তৈরির কাঁচামালের চাহিদা পূরণ করতে বাংলাদেশে তুলা চাষ করার গুরুত্ব অপরিসীম।
তুলা চাষের মাধ্যমে দেশের বেকার ও দরিদ্র
কৃষকরা আর্থিক সচ্ছলতা
অর্জনে সক্ষম হবে। এ বিবেচনায় তুলা চাষ করা গুরুত্বপূর্ণ।
