রিডিউসিং সুগার - এ যে মুক্ত গ্রুপ থাকে—
ক. অ্যালডিহাইড
খ. অ্যালকোহল
গ. অ্যাস্টার
ঘ. কার্বোক্সিল
ঙ. কোনটি নয়
উত্তর: অ্যালডিহাইড
ব্যাখ্যা: রিডিউসিং শুগার হলো এমন কার্বহাইড্রেট যাতে কিটোন বা অ্যালডিহাইড মূলক থাকে। উদাহরণ— গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, গ্যালাকটোজ এবং কিছু ডাই-স্যাকারাইড যেমন ল্যাক্টোজ এবং মল্টোজের মধ্যে থাকে। রিডিউসিং সুগার সহজেই অক্সিডাইজিং এজেন্টকে রিডিউস করতে পারে।
Admission CU A প্রশ্নব্যাংক ২০১৪-২০১৫ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · CU A প্রশ্নব্যাংক · ২০১৪-২০১৫ · MCQ
রিডিউসিং সুগার - এ যে মুক্ত গ্রুপ থাকে—
- ক.অ্যালডিহাইড
- খ.অ্যালকোহল
- গ.অ্যাস্টার
- ঘ.কার্বোক্সিল
- ঙ.কোনটি নয়
উত্তর