শেয়ারFacebookWhatsApp

প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস হিসাবে ব্যবহৃত হয়—

. সাইট্রিক এসিড

. মাস্টার্ড ওয়েল

. নাইট্রেট সল্ট

. বেনজয়িক এসিড

উত্তর: সাইট্রিক এসিড

ব্যাখ্যা: প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস (Natural food preservatives) হলো এমন যৌগ যা প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রাপ্ত এবং খাদ্যকে পচন, অক্সিডেশন বা জীবাণু আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। সাইট্রিক অ্যাসিড (Citric acid) — এটি লেবু, কমলা, আঙ্গুর ইত্যাদি ফলের মধ্যে স্বাভাবিকভাবে পাওয়া যায় 🍋 এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও pH নিয়ন্ত্রক, যা ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাসের বৃদ্ধি কমায় তাই এটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়. অন্যান্য বিকল্পঃ B: মাস্টার্ড অয়েল → কিছুটা জীবাণুনাশক, কিন্তু প্রিজারভেটিভ নয় C: নাইট্রেট সল্ট → কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ (মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত) D: বেনজোয়িক অ্যাসিড → কার্যকর প্রিজারভেটিভ হলেও এটি প্রাকৃতিক নয়, বরং কৃত্রিমভাবে যোগ করা হয়.

Admission RU C প্রশ্নব্যাংক ২০১৫-২০১৬ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

Admission · RU C প্রশ্নব্যাংক · ২০১৫-২০১৬ · MCQ

প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস হিসাবে ব্যবহৃত হয়—

  • .সাইট্রিক এসিড
  • .মাস্টার্ড ওয়েল
  • .নাইট্রেট সল্ট
  • .বেনজয়িক এসিড

উত্তর

সাইট্রিক এসিড
AdmissionRU C প্রশ্নব্যাংক২০১৫-২০১৬
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1.Zn + Cu2+ Zn2+ + Cu; বিক্রিয়ার বিজারক কোনটি?

  • Cu2+
  • Zn2+
  • Cu
  • Zn

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.অধিকাংশ ফলের সুগন্ধির উপাদান কোনটি?

  • অ্যালিফেটিক এস্টার
  • উপক্ষার
  • জৈব এসিড
  • অ্যালিফেটিক অ্যালকোহল

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.অ্যানোডে কোন ধরনের বিক্রিয়া সংঘটিত হয়?

  • অম্ল বিশ্লেষণ
  • জারণ
  • বিজারণ
  • আর্দ্রবিশ্লেষণ

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.প্রমাণ দ্রবণের জন্য কোনটি প্রাইমারি স্ট্যান্ডার্ড পদার্থ?

  • HCl
  • H2SO4
  • NaOH
  • Na2CO3

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.n তম কক্ষে উপস্থিত কোন ইলেকট্রনের কৌণিক ভরবেগ কত?

  • 2πnh\frac{2 \pi}{\mathrm{nh}}
  • π2nh\frac{\pi}{2 n h}
  • nh2π\frac{\mathrm{nh}}{2 \pi}
  • nh\mathrm{nh}

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.ট্রাইক্লোরো মিথেন নিম্নের কোন কাজে ব্যবহৃত হয়?

  • কীটনাশক
  • চেতনানাশক
  • হীমকারক
  • অগ্নিনির্বাপক

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.পটাশিয়াম বুনসেন বার্ণারে কোন বর্ণ ধারণ করে?

  • বেগুনি
  • হলুদ
  • লাল
  • সবুজ

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.ফ্রিডেল-ক্রাফট বিক্রিয়ার প্রভাবক কোনটি?

  • FeCl3
  • ZnCl2
  • AlCl3
  • MgCl2

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.হ্যালোজনসমূহ কোন গ্রুপের মৌল?

  • s-ব্লক
  • p-ব্লক
  • d-ব্লক
  • f-ব্লক

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.নিম্নের কোনটি বৃহত্তম পলিমার?

  • SO2
  • CO2
  • MgO
  • SiO2

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.একজন রোগীর রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ 10m mol/L। mg/dL এককে এর পরিমাণ কত?

  • 120
  • 220
  • 200
  • 180

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.'বোর পরমাণু মডেল' উপস্থাপিত হয়—

  • ১৯১০ সালে
  • ১৯১১ সালে
  • ১৯১২ সালে
  • ১৯১৩ সালে

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।