The energy of food is measured in —
ক. Kelvin
খ. Calories
গ. Bushel
ঘ. none of the above
উত্তর: Calories
ব্যাখ্যা: খাদ্যের মধ্যে থাকা শক্তিকে সাধারণত ক্যালরি (Calorie) এককে পরিমাপ করা হয়। ১ ক্যালরি হল সেই পরিমাণ শক্তি যা ১ গ্রাম পানির তাপমাত্রা ১ ডিগ্রি সেলসিয়াস বৃদ্ধি করতে প্রয়োজন। সাধারণত, খাদ্য ও পুষ্টির ক্ষেত্রে 'কিলোক্যালরি' (kilocalorie) ব্যবহার করা হয়, যা ১০০০ ক্যালরির সমান। · কেলভিন হল তাপমাত্রার SI একক। · বুশেল হল আয়তনের একটি একক, যা মূলত কৃষি পণ্যের (যেমন, শস্য) পরিমাপের জন্য ব্যবহৃত হয়। · বেসাল মেটাবলিক রেট (BMR): মানুষের শরীরের মৌলিক জৈবিক প্রক্রিয়া (যেমন শ্বাস-প্রশ্বাস, রক্ত সঞ্চালন, অঙ্গের কার্যকারিতা) পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির পরিমাণকে BMR বলে। · জুল (Joule): শক্তি পরিমাপের আন্তর্জাতিক একক (SI Unit) হল জুল। ১ ক্যালরি প্রায় ৪.১৮৪ জুলের সমান। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় জুল বেশি ব্যবহৃত হলেও, খাদ্য ও পুষ্টির ক্ষেত্রে ক্যালরিই প্রচলিত।
Admission JU B প্রশ্নব্যাংক ২০১৪-২০১৫ MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
Admission · JU B প্রশ্নব্যাংক · ২০১৪-২০১৫ · MCQ
The energy of food is measured in —
- ক.Kelvin
- খ.Calories
- গ.Bushel
- ঘ.none of the above
উত্তর